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簋街全面整治后重新开街 名店厨师长直播招牌菜

2017-05-01 14:25 千龙网

来源标题:“新”簋街名店直播招牌菜

千龙-法晚联合报道(记者 张蕊)去年9月起,东城区开始对簋街开展全面整治。今天(1日)上午,簋街举办了开街仪式,整治一新的簋街正式开放。记者昨天来到簋街探访时就发现,这里的环境变得更加整洁了,停车也更加有序。

现场   等位不再坐板凳、嗑瓜子

晚上7点正是簋街最繁忙的时候,记者昨晚来到簋街时发现,一家餐厅外有几十位顾客正在排队,与以往不同的时,餐厅门口没再摆出小板凳,也不再提供花生瓜子。顾客们有的站在餐厅外,还有的则坐在了树池边的台子上,便道上比以前宽敞不少。

据花家怡园保安部主管付振勇介绍,以前簋街的地砖缝隙大,地缝里经常会渗出油,走在地上黏糊糊的。而现在换上成一水儿的花岗岩砖,不仅地面平整了,也变得更加干净。

付振勇说,以前每到夏天都会有个别商户将桌子椅子搬到店外,客人吃剩下的小龙虾皮会掉在地上,让地面变得油腻不堪。而如今这些问题都解决了,按新要求,簋街便道上不能再摆任何桌椅,也不准再发放任何对环境造成影响的零食。

整治   新增200停车位 环保设施成标配

据簋街环境综合提升指挥部副总指挥阮君介绍,目前簋街道路已大修完成路面面层摊铺43000平方米,加固检查井280座,敷设花岗岩人行步道20860平方米,改造后人行道普遍宽3米以上。簋街地区绿化面积也已达到4100多平方米,增绿近300%,实现“树池连通”效果。

阮君表示,簋街平时有600个停车位的需求,高峰期则需要900个。但簋街原来只有171个停车位,只能停在路侧,现通过扩路等方式在簋街东段又增加了200个停车位,未来还有望建立立体停车场。为了解决共享单车的停车问题,簋街还和摩拜、ofo公司合作,共增加了11处共享单车停放处。

此外,隔油池、油烟净化装置、污水排放系统、垃圾处理设施也将纳入簋街餐饮企业的环保标配,不达标的将会逐步退出簋街。

推荐  厨师长直播招牌菜 几万人同时看

昨天下午,《法制晚报》记者还邀请到簋街花家怡园四合院店的厨师长,直播介绍了花家怡园的五道招牌菜。花家怡园主打新京菜,瑞典国王、德国总统、荷兰国王、泰国总理、意大利总理都曾是这里的座上客。该直播有55000余人同时在线观看,读者可登录“北京时间”回看直播内容。

相关  五一假期前两日 30万游客逛南锣

本报讯(记者 张蕊)五一小长假期间,以老北京胡同文化为名片的南锣鼓巷吸引了全国各地的游客前往游玩。两天的假期内,南锣鼓巷迎来了30余万游客,平均每天接待的游客数量在15万余人次。

短短700米的巷子里挤满了全国各地的游客。4月30日下午4时许,客流量更是达到了两天内的峰值。为了应对客流高峰,东城警方提前制定了安保措施,不仅在南锣鼓巷内的18处出入口部署了安保力量,还设置了17个监测点。

在南锣鼓巷应急指挥部,交道口派出所的民警通过引人并运用南锣鼓巷地区大人流监测系统实时监控人流量,监测信息表明,高峰时段持续近40分钟,进入南锣鼓巷南口人流量便增一万余人。

据交道口派出所赵所长介绍,警方在南锣鼓巷地区东西两侧胡同,以及南北出入口共设置17个监测点,对过往人员进行扫描监控。遇拥堵等情况时警方指挥将及时进行疏导及处理。

为减少路面拥堵,警方还在街面多处设置警示牌,禁止机动车、三轮车等通行,并与多家共享单车方面协商,在五一假期期间将路口的共享单车停放区域向东西两方迁移,并禁止游客将共享单车带入南锣鼓巷。

在南锣鼓巷内的东西向16个胡同口,都有安保力量不停地在疏导人流,防止因人多引发意外。东城分局在整个街道上部署了百余名安保力量,不仅提高了街头见警率,方便向游客随时提供帮助,而且也起到了有效的震慑作用。

责任编辑:杨承渊(QN0044)作者:张蕊

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