108节营养课将开进中小学 教孩子们如何好好吃

在传统学校教育中，“好好吃”没有得到足够重视。随着小胖墩为代表的“小病人”的涌现，各校越来越重视这“舌尖上的教育”了。

记者从复兴门外第一小学了解到，“营养教育”已经在该校实现了1至6年级的全覆盖。去年学校尝试编著适合不同学段的营养教育教材，以“食”为切入点，融合生活、自然、环境、健康、历史及文化等主题，围绕“饮食文化、食物营养、食品安全、饮食行为”四方面将食物与健康的关系立体呈现。“最显著的变化是，午餐浪费现象基本不见了。”此外，北京市第十四中学也以二十四节气为切入点，带学生认识不同节气的食物及饮食，让孩子们在吃中感受中国传统文化的魅力。

此外，不少学校也通过引进北京慧食食育实践基地课程或者前往基地上课的方式，补充本校的“营养教育”。基地负责人表示，他们已研发了108门课程，将以5至10分钟微课的形式在网上实现共享，“无论是送课上门还是直接到我们基地来上课，我们所服务的学校的数量都是有限的，通过在网上资源的共享，我们希望营养教育可以进入到每个学生的日常生活中。”负责人王清霞表示。