炎炎夏日，您一定想找个既凉快又有美食的好去处，放松一下身心。本期《乡村休闲 新鲜品味》，就要向大家介绍两处位于房山的特色农庄。在这里可以采摘，却不只有瓜果梨桃，还有各种中草药。这里也可以品尝美食，但不是普通的农家菜，还有口感不同寻常的“药膳”。凉拌藿香、清炒秋葵，再来几个蒲公英馅儿的小包子，吃完了管保您解暑祛病，健胃强身。
绿树丛中农庄有药香
先向您介绍的是，位于房山区石楼镇的草根堂。听到这名字，就觉得透着一股浓郁的书卷气。农庄距离周口店北京人遗址不远，就在一片绿树成荫的林地里，是全国林下经济示范基地。
顺着绿荫甬道步入农庄，只见树林里种满了各种花草。这可不是普通的花草，都是有药用价值的中草药。在树林里还建有多处凉亭，里面摆放着桌椅，可供人休憩。百合、藿香、金银花、薄荷等中草药，就一丛一丛地围绕着凉亭，让人能够闻到阵阵的药草花香。
坐在凉亭里，人们会发现，有树林遮挡着阳光，格外凉爽。更有令人称奇的地方，就是在这盛夏之日，周围却没有一只苍蝇来恼人。原来是树林里种植的各种中草药发挥了驱除蚊蝇的作用。
据北京草根堂种养殖专业合作社理事长杨平介绍，目前草根堂在2000亩林地内发展林下经济，种植有丹参、白芷、天南星、防风等中草药。其中农庄占地大约300亩，只是种植区的一部分。这些中草药不仅可以制药，还有很高的观赏价值。比如开紫花的丹参，乍一看像薰衣草一样，在林地里成片盛开时，非常漂亮。
这时节来到草根堂农庄，游客朋友可以直接点上几道以中草药为食材的美味。如果嗓子不舒服，就来一盘凉拌薄荷，清凉润喉。要是想解暑去热，就尝尝新采摘的藿香。夹一片入口，立刻觉得满口香气，提神醒脑。
还有亭亭玉立的百合，花瓣可以直接搭配凉菜，而地下的球茎，可与西芹等搭配热炒，也是口感极佳。主食可以考虑蒲公英馅的小包子，那可真是健脾开胃，清热解毒。
为了方便市民全家出游，草根堂农场还开辟有儿童乐园、恐龙世界等孩子们喜爱的游乐项目。就在这两天，还会有一座大型气垫泳池对外开放，让游客享受在树林间游泳的乐趣。
黄土坡上田家采药忙
另一处以种植中草药为特色的农庄位于房山河北镇黄土坡村。这里以打造“华夏养生文化村”为目标，主要种植金银花等中草药，开展民俗旅游。
自2005年开始，黄土坡村根据自身优势，用本村当地金银花逐渐嫁接繁育，推广种植，在黄土坡村的街边、道路两侧、田间地头，百姓家中的房前屋后种植金银花。
夏天正是金银花盛放的时候，走进黄土坡村，可见成片的金银花田，将山坡都染成了金黄色。针对金银花极高的观赏价值，村里还在山坡上修建了登山徒步道，建设起了金银花观光长廊。游客走在金银花丛之中，闻着阵阵花香，只觉心旷神怡。
目前，黄土坡村金银花种植规模已达到600亩，育苗500万株，建有中草药种植基地一处，集旅游、休闲、住宿、餐饮于一体的舒喜霖养生文化苑一处。这里的金银花是无农药、无污染的纯原生态产品，直接泡茶饮用，有解暑、醒酒、清脑、解渴的作用。可以自己动手采摘一些新鲜的金银花，种植基地提供烘干服务。除了金银花以外，黄土坡村还有众多蔬菜大棚，数千株梨枣柿子等果树可供采摘。
周末郊游，在幽静的黄土坡，您可以漫步于山间木栈小径，一览“中国美丽谷”河北镇的秀美风景，还可以流连于多肉大棚选择自己中意的雅秀花卉。如果累了，不妨坐下来，沐着山风，品一品金银花茶，可谓别有一番滋味。
北京晨报记者王歧丰
炎炎夏日，您一定想找个既凉快又有美食的好去处，放松一下身心。本期《乡村休闲 新鲜品味》，就要向大家介绍两处位于房山的特色农庄。在这里可以采摘，却不只有瓜果梨桃，还有各种中草药。这里也可以品尝美食，但不是普通的农家菜，还有口感不同寻常的“药膳”。凉拌藿香、清炒秋葵，再来几个蒲公英馅儿的小包子，吃完了管保您解暑祛病，健胃强身。
绿树丛中农庄有药香
先向您介绍的是，位于房山区石楼镇的草根堂。听到这名字，就觉得透着一股浓郁的书卷气。农庄距离周口店北京人遗址不远，就在一片绿树成荫的林地里，是全国林下经济示范基地。
顺着绿荫甬道步入农庄，只见树林里种满了各种花草。这可不是普通的花草，都是有药用价值的中草药。在树林里还建有多处凉亭，里面摆放着桌椅，可供人休憩。百合、藿香、金银花、薄荷等中草药，就一丛一丛地围绕着凉亭，让人能够闻到阵阵的药草花香。
坐在凉亭里，人们会发现，有树林遮挡着阳光，格外凉爽。更有令人称奇的地方，就是在这盛夏之日，周围却没有一只苍蝇来恼人。原来是树林里种植的各种中草药发挥了驱除蚊蝇的作用。
据北京草根堂种养殖专业合作社理事长杨平介绍，目前草根堂在2000亩林地内发展林下经济，种植有丹参、白芷、天南星、防风等中草药。其中农庄占地大约300亩，只是种植区的一部分。这些中草药不仅可以制药，还有很高的观赏价值。比如开紫花的丹参，乍一看像薰衣草一样，在林地里成片盛开时，非常漂亮。
这时节来到草根堂农庄，游客朋友可以直接点上几道以中草药为食材的美味。如果嗓子不舒服，就来一盘凉拌薄荷，清凉润喉。要是想解暑去热，就尝尝新采摘的藿香。夹一片入口，立刻觉得满口香气，提神醒脑。
还有亭亭玉立的百合，花瓣可以直接搭配凉菜，而地下的球茎，可与西芹等搭配热炒，也是口感极佳。主食可以考虑蒲公英馅的小包子，那可真是健脾开胃，清热解毒。
为了方便市民全家出游，草根堂农场还开辟有儿童乐园、恐龙世界等孩子们喜爱的游乐项目。就在这两天，还会有一座大型气垫泳池对外开放，让游客享受在树林间游泳的乐趣。
黄土坡上田家采药忙
另一处以种植中草药为特色的农庄位于房山河北镇黄土坡村。这里以打造“华夏养生文化村”为目标，主要种植金银花等中草药，开展民俗旅游。
自2005年开始，黄土坡村根据自身优势，用本村当地金银花逐渐嫁接繁育，推广种植，在黄土坡村的街边、道路两侧、田间地头，百姓家中的房前屋后种植金银花。
夏天正是金银花盛放的时候，走进黄土坡村，可见成片的金银花田，将山坡都染成了金黄色。针对金银花极高的观赏价值，村里还在山坡上修建了登山徒步道，建设起了金银花观光长廊。游客走在金银花丛之中，闻着阵阵花香，只觉心旷神怡。
目前，黄土坡村金银花种植规模已达到600亩，育苗500万株，建有中草药种植基地一处，集旅游、休闲、住宿、餐饮于一体的舒喜霖养生文化苑一处。这里的金银花是无农药、无污染的纯原生态产品，直接泡茶饮用，有解暑、醒酒、清脑、解渴的作用。可以自己动手采摘一些新鲜的金银花，种植基地提供烘干服务。除了金银花以外，黄土坡村还有众多蔬菜大棚，数千株梨枣柿子等果树可供采摘。
周末郊游，在幽静的黄土坡，您可以漫步于山间木栈小径，一览“中国美丽谷”河北镇的秀美风景，还可以流连于多肉大棚选择自己中意的雅秀花卉。如果累了，不妨坐下来，沐着山风，品一品金银花茶，可谓别有一番滋味。
北京晨报记者王歧丰
