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北京市九成以上主要超市能追溯肉菜信息

2018-01-19 02:13 北京晨报

来源标题:九成以上主要超市能追溯肉菜信息

北京市商务委1月18日发布信息,2017年全市共建设猪肉追溯节点1778个、蔬菜追溯节点2383个,均覆盖了北京市90%以上的主要大中型连锁超市。2018年,覆盖范围将进一步扩大,全市猪肉追溯和蔬菜追溯节点数将分别达到1900和2600个。

北京市商务委相关负责人介绍说,目前,全市猪肉追溯流通节点数量达到1778个,其中,本市9家生猪定点屠宰企业全覆盖(含7家屠宰企业分割肉);6家猪肉批发市场全覆盖(含5家批发市场外埠肉);肉品专卖店54家全覆盖;北京市主要大中型连锁超市35家680个门店,覆盖率达到90%以上;预包装分割肉企业4家;菜市场45家;团体消费单位16家980个门店。全市蔬菜追溯流通节点数量达到2383个,其中,蔬菜直营直供13家510个菜车及菜店全覆盖;本市主要大中型连锁超市35家680个门店,覆盖率达到90%以上;包装蔬菜加工企业13家,覆盖率70%以上;菜市场18家;蔬菜批发市场2家;团体消费单位16家1260个门店。目前,市民可以通过“北京E追溯”微信公众号、手机App、追溯查询机和城市追溯平台网站等四种方式,随时追溯肉菜商品的产地和流通渠道信息。

创新技术在追溯体系中得到应用。“猪肉追溯体系建设采取激光灼刻等先进技术,开发了分割肉自动称重、打印、贴标和扫描数据自动采集设备;为包装蔬菜生产加工企业开发了自动称重赋码包装一体机,实现了包装菜全程可追溯。”市商务委相关负责人表示,2017年,北京市将新增4家预包装猪肉企业和5家预包装蔬菜企业,新增6家连锁超市的40个门店,并通过采购肉菜追溯数据链条服务,进一步扩大覆盖范围,全市猪肉追溯和蔬菜追溯节点数将分别达到1900和2600个。

责任编辑:岳崎(QN0012)

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