2月8日是农历小年，来自法国、俄罗斯、安哥拉等14个国家的近20名外国友人来到柳沟，贴春联、磨豆腐，提前感受浓浓的中国年味。2月8日上午，素有“北京最美乡村”之称的延庆区井庄镇柳沟村里迎来了一批特殊的客人。20名在京工作、生活、学习的外国友人携家带口来到这里，一起吃火盆锅、包饺子、剪窗花，体验中国传统文化。
来自非洲的本杰明是一名在华留学生，他最感兴趣的是延庆的雪。在井庄镇纳波湾冰雪欢乐世界嬉戏一番之后，他又赶到磨坊自己动手磨起了豆腐，看着豆子化作白嫩细腻的豆腐，本杰明直呼惊奇，一边磨磨一边重复着刚学会的“磨～豆～腐～”三个字。一天时间里，远道而来的外国友人体验了原汁原味的京北乡村生活。他们不仅吃到了当地特色火盆锅豆腐宴，还亲手学习做豆腐、包饺子、剪窗花、写春联。晚上又一起欣赏了柳沟夜景，观看LED旱船表演，感受到了浓浓的中国年味。
经过十几年的发展，延庆柳沟乡村旅游已经实现了由探索到成熟，由特色向品牌的转变。到目前为止，民俗接待户已由最初的5户发展为120多户，可同时接待5000人就餐和1000人住宿。如今柳沟的“凤凰城—火盆锅—豆腐宴”已经成为京郊旅游一张特色名片和金字招牌。
2月8日是农历小年，来自法国、俄罗斯、安哥拉等14个国家的近20名外国友人来到柳沟，贴春联、磨豆腐，提前感受浓浓的中国年味。2月8日上午，素有“北京最美乡村”之称的延庆区井庄镇柳沟村里迎来了一批特殊的客人。20名在京工作、生活、学习的外国友人携家带口来到这里，一起吃火盆锅、包饺子、剪窗花，体验中国传统文化。
来自非洲的本杰明是一名在华留学生，他最感兴趣的是延庆的雪。在井庄镇纳波湾冰雪欢乐世界嬉戏一番之后，他又赶到磨坊自己动手磨起了豆腐，看着豆子化作白嫩细腻的豆腐，本杰明直呼惊奇，一边磨磨一边重复着刚学会的“磨～豆～腐～”三个字。一天时间里，远道而来的外国友人体验了原汁原味的京北乡村生活。他们不仅吃到了当地特色火盆锅豆腐宴，还亲手学习做豆腐、包饺子、剪窗花、写春联。晚上又一起欣赏了柳沟夜景，观看LED旱船表演，感受到了浓浓的中国年味。
经过十几年的发展，延庆柳沟乡村旅游已经实现了由探索到成熟，由特色向品牌的转变。到目前为止，民俗接待户已由最初的5户发展为120多户，可同时接待5000人就餐和1000人住宿。如今柳沟的“凤凰城—火盆锅—豆腐宴”已经成为京郊旅游一张特色名片和金字招牌。
