千龙网讯 被称之为“国花”的牡丹如今有了新的用途，牡丹油成食用油新宠。近日，多名院士以及中国油用牡丹专家在京会聚一堂，就油牡丹种植养护、加工生产、研发推广、未来发展等议题进行研讨。同时，作为精准扶贫的一部分，强佑集团今年将在云南省怒江州兰坪白族普米族自治县种植20万亩油牡丹，未来三至五年内种植面积达到50万亩。
研讨会现场 （强佑集团供图 千龙网发）
油用牡丹是一种原产于中国的多年生灌木，属于芍药科芍药属牡丹组，是一种新兴的木本油料作物，2011年3月，经国家卫生部批准，牡丹籽油作为新资源食品正式进入食用油行列。目前在国内推广的主要是凤丹牡丹与紫斑牡丹。
据了解，由于油用牡丹耐干旱、耐贫瘠、耐高寒、抗病虫害能力较强，适合在海拔2000至3000米的高寒山区种植。油用牡丹全身是宝，牡丹籽可以榨油、新鲜花瓣可制成牡丹精油、花露水，根可以入药。进入丰产期后，去除各项费用，预计每年每亩可收入纯利润6200元，是普通农作物收入的5至10倍。
此外，与其它油料作物相比，油用牡丹具有产量高、出油率高的特点。此外，油用牡丹具有耐干旱、耐瘠薄、耐高寒的特性，能在荒山、荒坡以及林下种植，不和粮食生产抢占良田、耕地，加上油用牡丹种植后可以30年不换茬，还能减少水土流失，是荒山荒地造林、退耕还林和林木种植适宜的灌木树种之一，对调整农业产业结构具有重要意义。
在研讨会上，中国工程院院士、中国油用牡丹专家委员会常务副主任委员尹伟伦介绍，油用牡丹在中国北至黑龙江、吉林，南至广东、广西北部，西至云南、新疆、西藏，东至沿海的20多个省区都可以种植。不过他建议各地在推广中要考虑适种区的问题，以保障油用牡丹生长的产量以及质量。“今后利用科技手段，有更多品种，也有更多产地可以种植油用牡丹。”
国内外营养学界普遍认为，食用油中不饱和脂肪酸特别是α-亚麻酸和亚油酸含量的高低是决定食用油品质的重要因素之一。中国科学院院士匡廷云介绍，α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，有“植物脑黄金”之称。而牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸含量达43%以上，对保障国民身体健康具有重要意义。
国家林业局原党组副书记、副局长李育材则表示，大规模种植油用牡丹，需要合理布局、科学规划；其次，要充分考虑天气、环境等风险；种植过程中，要科学管理，获得专家技术等支持。他强调，牡丹浑身是宝，因此要做到精细加工，提升效益。同时，建议创新机制，保证质量，与康养医疗部门等合作，打造品牌。
中国工程院院士李文华在会上指出，除了考虑油用牡丹的经济效益，还要考虑生态效应。同时，要科学规划，根据地区差异性进行种植，并考虑油用牡丹的文化价值，促进油用牡丹产业可持续发展。
“将投资建设油牡丹健康产业园，打造一个综合型产业项目。”作为精准扶贫的一部分，北京强佑集团董事长李小波透露，已经在云南兰坪县投资种植超过1万亩油用牡丹，规划2018年种植面积达到20万亩，三至五年内种植面积达到50万亩，预计实现年产量2000万吨牡丹油及数千万吨油用牡丹副产品，包含健康食品、保健品、日用品等，达到年产值100亿元人民币。”
