现摇元宵十五前热卖

离着正月十五还有几天，现摇的元宵已经开始热卖了。15日，记者在稻香村门店看到，稻香村石磨元宵迎来销售高潮，不到早晨8点就开始有人排队了。护国寺小吃、鸿宾楼、峨嵋酒家等京城老字号现摇现售元宵昨天也开始上市热卖。

今年北京稻香村售卖的品种仍是四种经典馅料：精制黑麻、桂花山楂、传统五仁和奶油可可。从大年初七后，元宵销售已持续呈现高潮，基本上在临近中午时所有门店的元宵产品就会售罄。现在食品厂的生产每天都达到了最大产能的状态，日发货量20万斤，供应给北京地区的178家门店。

护国寺小吃店前，也有不少顾客开始排队购买现摇元宵。“今年水果馅的元宵卖得最好，”护国寺小吃李经理说，“今年水果馅元宵的日销量差不多是往年的一倍，甚至有超过传统五仁、黑芝麻馅的势头。像草莓、桔子、菠萝馅的元宵卖得最快，早上刚摇100多斤，一上午就卖光了。”据统计，今年护国寺小吃50多家连锁店的元宵市场供应量预计同比上升15%。