一条再普通不过的北京小胡同,一座只写着门牌号码的大门。正当你怀疑自己是不是找错地方的时候,守候多时的女主人“哗啦”一声打开门,笑容满面地将你迎进清新雅致的四合院,为你端上热腾腾的火锅、香喷喷的烤鱼、酸爽的豆汁、甜辣的鸡翅,抑或味道独特的麻辣摩卡咖啡。你会不会有种误入现代桃源的感觉?
连招牌都舍不得挂,这些深藏胡同的美食真是低调到了极点。你不惜穿城来寻它,眼看地图显示它就在你周围100米之内,你却转来转去找不着庙门。没错,它就是这么矫情。仿佛大隐隐于市的世外高人,又好像待字闺中的豆蔻少女,还没吃就吊足你的胃口,让你欲罢不能。
这周我们将带你走进10家貌似私宅、一不小心就错过的胡同美食餐厅。它们都在古色古香的四合院内,既有地道的老北京铜锅涮肉,脆生生的炸饹馇盒,又有鲜美的云南菌锅汤,养胃提神的姜汁拿铁。无论宴请贵客还是好友小聚,都是不错的选择。张品秋 插图 冯晨清