北京市农业局日前宣布，具有自主知识产权的“京白1号”蛋鸡通过审定，“京字号”蛋鸡再添新品系。目前，全国每消费10枚鸡蛋，有5枚源自于北京。
以往的国外蛋鸡品种在中国饲养有“水土不服”的现象，如死亡淘汰比例高、开始产蛋早、吃料多、啄肛啄羽等系列问题。与进口蛋鸡相比，“京白1号”蛋鸡针对中国饲养环境培育，适应性强、性能稳定。北京市华都峪口禽业有限责任公司育种总监吴桂琴介绍说，“京白1号”抗病性强、产蛋多、耗料少、蛋品好，“去除了鸡蛋中的鱼腥味，口感更好”。
“京白1号”是“京字号”蛋鸡的第四个成员。市农业局畜牧管理处负责人表示，京系列高产蛋鸡的成功推广，确保了蛋鸡种业的源头安全。
