千龙-法晚联合报道（记者 马晓晴）前门草厂地区是北京25片历史文化保护区之一，近年来政府对其在风貌保护、民生改善等方面做了大量工作。近日，东城区政府决定对草厂地区实施排除隐患燃气切改工程，涉及500多户居民家庭，改燃气取暖为电采暖。同时配套全电厨房建设工程，该工程是全市首个民用住房区引入全电厨房项目，1000多户居民家庭将推广全电厨房。
草厂地区共14条胡同，道路总长度约4公里，总占地面积约13000平方米，是老北京胡同的缩影。各式传统民居四合院落、明清会馆、名人故居，承载了北京数百年的城市记忆。然而，在草厂地区逼仄狭窄的胡同里，还铺设着燃气、电力、雨污分流等诸多管线，管线之间并行延伸、错综复杂。
10年前，草厂地区实施煤改气工程，其中有500多户家庭使用燃气取暖，其余500多户家庭，由于路面过于狭窄等原因，在2015年完成了煤改电工程。该地区先后实施了煤改气、煤改电，胡同地下现在是燃气管道与电缆并行，由于土壤酸碱性腐蚀、部分地面下沉等原因，燃气管道已出现安全隐患。
全电厨房用嵌入式平凹灶 实现“抛锅不断火”
为切实保障居民的生命财产安全，整体推进草厂地区风貌保护工作，东城区政府决定草厂地区实施排除隐患燃气切改工程，涉及500多户居民家庭，寒冬腊月不再使用燃气取暖，改为电采暖。同时配套全电厨房建设工程，该工程是全市首个民用住房区引入全电厨房项目，1000多户居民家庭将推广全电厨房。
“用电炒菜，舒适、节能、更安全！”国网北京节能服务有限公司技术工程部主任张伍勋说，全电厨房的电炊具可以做到与传统燃气炊具同“火力”、易操作、多灶头，可以达到“抛锅不断火”，完全不改变烹饪习惯。目前的嵌入式平凹灶，可以像燃气火焰一样，包裹锅底，和刻板印象中的电磁炉不一样了。电能替代燃气费用不会增加，居民不会因为“气改电”额外增加负担。
根据群众意愿，全电厨房计划于10月中下旬完成集中改造，届时草厂地区将统一使用峰谷电表，同时取消居民阶梯电价，降低用电成本。目前，在草厂五条18号已建成全电厨房的样板间，即日起每天9时至17时，草厂地区居民可以随时参观，工作人员会实时解答。
下一步，草厂地区将在全市范围内率先实现电采暖、电厨房、智能电管理，作为全市首个以电代煤、以电代油、以电代气的电能示范区。未来，草厂地区还将在胡同附近配备充电桩，方便清洁能源汽车充电。
千龙-法晚联合报道（记者 马晓晴）前门草厂地区是北京25片历史文化保护区之一，近年来政府对其在风貌保护、民生改善等方面做了大量工作。近日，东城区政府决定对草厂地区实施排除隐患燃气切改工程，涉及500多户居民家庭，改燃气取暖为电采暖。同时配套全电厨房建设工程，该工程是全市首个民用住房区引入全电厨房项目，1000多户居民家庭将推广全电厨房。
草厂地区共14条胡同，道路总长度约4公里，总占地面积约13000平方米，是老北京胡同的缩影。各式传统民居四合院落、明清会馆、名人故居，承载了北京数百年的城市记忆。然而，在草厂地区逼仄狭窄的胡同里，还铺设着燃气、电力、雨污分流等诸多管线，管线之间并行延伸、错综复杂。
10年前，草厂地区实施煤改气工程，其中有500多户家庭使用燃气取暖，其余500多户家庭，由于路面过于狭窄等原因，在2015年完成了煤改电工程。该地区先后实施了煤改气、煤改电，胡同地下现在是燃气管道与电缆并行，由于土壤酸碱性腐蚀、部分地面下沉等原因，燃气管道已出现安全隐患。
全电厨房用嵌入式平凹灶 实现“抛锅不断火”
为切实保障居民的生命财产安全，整体推进草厂地区风貌保护工作，东城区政府决定草厂地区实施排除隐患燃气切改工程，涉及500多户居民家庭，寒冬腊月不再使用燃气取暖，改为电采暖。同时配套全电厨房建设工程，该工程是全市首个民用住房区引入全电厨房项目，1000多户居民家庭将推广全电厨房。
“用电炒菜，舒适、节能、更安全！”国网北京节能服务有限公司技术工程部主任张伍勋说，全电厨房的电炊具可以做到与传统燃气炊具同“火力”、易操作、多灶头，可以达到“抛锅不断火”，完全不改变烹饪习惯。目前的嵌入式平凹灶，可以像燃气火焰一样，包裹锅底，和刻板印象中的电磁炉不一样了。电能替代燃气费用不会增加，居民不会因为“气改电”额外增加负担。
根据群众意愿，全电厨房计划于10月中下旬完成集中改造，届时草厂地区将统一使用峰谷电表，同时取消居民阶梯电价，降低用电成本。目前，在草厂五条18号已建成全电厨房的样板间，即日起每天9时至17时，草厂地区居民可以随时参观，工作人员会实时解答。
下一步，草厂地区将在全市范围内率先实现电采暖、电厨房、智能电管理，作为全市首个以电代煤、以电代油、以电代气的电能示范区。未来，草厂地区还将在胡同附近配备充电桩，方便清洁能源汽车充电。
