蔬果、本草，皆是人间寻常滋味，却鲜有人知“寻常”背后的故事。从鸿蒙时代至今，人类与草木相互选择、相互依赖，一起“走过”万年岁月。2019北京世园会，首次把园艺拓展到蔬菜、果树、本草领域，开辟了百蔬园、百草园、百果园，即“三百园”。
五一假期，记者探访世园会“三百园”，邂逅400种蔬菜构成的缤纷花园、500种中草药组成的花坛和6000余株果树围起的水果迷宫……多姿多彩，仿佛识尽人间百味。
百蔬园
演绎万年蔬菜史
从森林、草原到田园、城市，人类发现与认知蔬菜的历史有万年之久。作为“世界园艺博览会”展览史上首个将蔬菜作为景观的独立展园，世园会百蔬园通过70多类、130多个品种的蔬菜，向游人演绎了一部“万年蔬菜史”。
从世园会园区正大门往西，可见一大片生机勃勃的景观蔬菜。这里就是百蔬园。百蔬园分为户外、室内两部分，总占地面积54亩。户外是展园主体，是菜的花园，共有47亩，由四个区域构成，从17亩的森林与沼泽，到近15亩的荒漠与草原，到8亩的朴素田园庭院，再到象征现代城市的乐享家园，四大区域如蔬菜花蕊一样，从四周向中心聚拢，共同演绎从过去、现在到未来，蔬菜和自然、田园与城市的全面融合，堪称一部“万年蔬菜史”。
漫步其中，可以看到70多类、130多个品种的蔬菜，可观叶、可赏花、可赏果、可品果。羽衣甘蓝、彩色花椰菜、黄花菜、观赏南瓜、观赏葫芦、樱桃番茄、观赏辣椒、鸡蛋茄、黄瓜、苦瓜等各种蔬菜令人目不暇接，平时常见的、难得一见的，都能在这里一饱眼福。
在百蔬园户外展园东侧，还有两个由功能性储能罐改造而成的“菜篮”，这里是拍照的绝佳地。白菜、南瓜、青椒、茄子等常见蔬菜被抽象为几何状、文艺范儿十足的图案绘制其上，成为了极为亮眼的一道蔬艺景观。
百草园
遇见千年本草智慧
直径1.4米的超大灵芝、百年芍药银杏、沙漠中草药肉苁蓉……这些神奇的中草药，在世园会百草园共有500多种，为游客展示中医药文化的博大精深。整个展园以阴阳五行文化为灵感来源，精心营造出与木、火、土、金、水对应的五大创意空间展区。
在“木之春区”的百草芊山，游人可体验踏遍千山寻百草的乐趣，这里按照季节的变化种植不同的药用植物，形成一个原生态药用植物大花园，从广场上望过去，漫山遍野百花盛开，站在山顶，远眺世园会周边景色，阵阵带着药香的清新空气扑鼻而来。
在展园南部的“火之夏区”，有以药食同源的四气五味植物共同打造成的精致小花坛，每一个独立花坛都是一个经典方剂，通过种植本草和水晶包埋标本的方法，向游人展示了桑菊饮、逍遥散、藿香正气散、六味地黄丸、八珍汤、大柴胡汤、小柴胡汤、补中益气汤八剂老百姓耳熟能详的著名方剂。
最吸引人的还要数展园里来自湖南怀化的超大灵芝，“这株灵芝直径在1.4米左右，应该是北方地区展出的最大灵芝。”展园负责人说。为了让中草药达到景观化效果，百草园按照中草药的花期精心设计，5月份栽培板蓝根、华北耧斗菜、石竹等，6月份展出百合、金莲花，7月份换成桔梗、婆婆纳，8月份有百日菊、麦秆菊、紫菀、薄荷等，9月份栽种地被菊、千日红等，实现162天的会期期间月月有花赏。
百果园
回味人类甘甜记忆
从鸿蒙太始至今，水果就像储满阳光蜜意的小尤物，带给人类无穷无尽的甘甜美味。而每一种水果背后，都有一段鲜为人知的历史。北京世园会为了向游客讲述人类与水果的恋恋风尘，首次将果树纳入园区，并开辟了一块占地6.6公顷的百果园，汇集12个树种、180个品种、6000余株果树。
一切果实都始于花朵。步入百果园，记者看到一树树花开，有红的海棠、粉的桃花、白的梨花……春风习习，花朵微微颤动，仿佛迫不及待地与我们约定秋天的丰收。
尤为有趣的是，记者在百果园一侧，看到数百棵芭蕾苹果树，围成一个呈梨、桃及苹果形状的迷宫，通透又闭合。“这种苹果树开花时的风姿，宛如翩翩起舞的芭蕾舞女，故而得名，是苹果中难得的既可观花、又可瞻果的观赏型品种。”展园负责人介绍，“游客穿梭其中，春可赏花、夏秋可观果，趣味无限。”
从迷宫中一层层“绕”出来，记者跟随游客来到百果园的室内展厅。一块“水果进化发展史”的互动展板，吸引了不少游客互动。只见有人点击展板，原本静态的画面忽而变“活”，被添上缤纷的色彩和水果进化的故事。从夏商周到张骞凿空，从奥斯曼帝国到法国大革命，水果伴随人类的历史，“足迹”遍布全世界。
接着往里走，水果的“足迹”也从世界到中国、再到北京。怀柔栗子、延庆甜杏、平谷大桃、密云核桃、顺义樱桃、房山西瓜……看着北京果业分布，记者不禁口舌生津。京郊得天独厚的地理环境，孕育了丰富物产，一年四季，为我们带来甘甜的滋味。
伴随人类从远古走向未来，蔬菜、本草、水果皆已成为人类生活不可缺失的一部分。走过北京世园会的“三百园”，便可识尽其味。
蔬果、本草，皆是人间寻常滋味，却鲜有人知“寻常”背后的故事。从鸿蒙时代至今，人类与草木相互选择、相互依赖，一起“走过”万年岁月。2019北京世园会，首次把园艺拓展到蔬菜、果树、本草领域，开辟了百蔬园、百草园、百果园，即“三百园”。
五一假期，记者探访世园会“三百园”，邂逅400种蔬菜构成的缤纷花园、500种中草药组成的花坛和6000余株果树围起的水果迷宫……多姿多彩，仿佛识尽人间百味。
百蔬园
演绎万年蔬菜史
从森林、草原到田园、城市，人类发现与认知蔬菜的历史有万年之久。作为“世界园艺博览会”展览史上首个将蔬菜作为景观的独立展园，世园会百蔬园通过70多类、130多个品种的蔬菜，向游人演绎了一部“万年蔬菜史”。
从世园会园区正大门往西，可见一大片生机勃勃的景观蔬菜。这里就是百蔬园。百蔬园分为户外、室内两部分，总占地面积54亩。户外是展园主体，是菜的花园，共有47亩，由四个区域构成，从17亩的森林与沼泽，到近15亩的荒漠与草原，到8亩的朴素田园庭院，再到象征现代城市的乐享家园，四大区域如蔬菜花蕊一样，从四周向中心聚拢，共同演绎从过去、现在到未来，蔬菜和自然、田园与城市的全面融合，堪称一部“万年蔬菜史”。
漫步其中，可以看到70多类、130多个品种的蔬菜，可观叶、可赏花、可赏果、可品果。羽衣甘蓝、彩色花椰菜、黄花菜、观赏南瓜、观赏葫芦、樱桃番茄、观赏辣椒、鸡蛋茄、黄瓜、苦瓜等各种蔬菜令人目不暇接，平时常见的、难得一见的，都能在这里一饱眼福。
在百蔬园户外展园东侧，还有两个由功能性储能罐改造而成的“菜篮”，这里是拍照的绝佳地。白菜、南瓜、青椒、茄子等常见蔬菜被抽象为几何状、文艺范儿十足的图案绘制其上，成为了极为亮眼的一道蔬艺景观。
百草园
遇见千年本草智慧
直径1.4米的超大灵芝、百年芍药银杏、沙漠中草药肉苁蓉……这些神奇的中草药，在世园会百草园共有500多种，为游客展示中医药文化的博大精深。整个展园以阴阳五行文化为灵感来源，精心营造出与木、火、土、金、水对应的五大创意空间展区。
在“木之春区”的百草芊山，游人可体验踏遍千山寻百草的乐趣，这里按照季节的变化种植不同的药用植物，形成一个原生态药用植物大花园，从广场上望过去，漫山遍野百花盛开，站在山顶，远眺世园会周边景色，阵阵带着药香的清新空气扑鼻而来。
在展园南部的“火之夏区”，有以药食同源的四气五味植物共同打造成的精致小花坛，每一个独立花坛都是一个经典方剂，通过种植本草和水晶包埋标本的方法，向游人展示了桑菊饮、逍遥散、藿香正气散、六味地黄丸、八珍汤、大柴胡汤、小柴胡汤、补中益气汤八剂老百姓耳熟能详的著名方剂。
最吸引人的还要数展园里来自湖南怀化的超大灵芝，“这株灵芝直径在1.4米左右，应该是北方地区展出的最大灵芝。”展园负责人说。为了让中草药达到景观化效果，百草园按照中草药的花期精心设计，5月份栽培板蓝根、华北耧斗菜、石竹等，6月份展出百合、金莲花，7月份换成桔梗、婆婆纳，8月份有百日菊、麦秆菊、紫菀、薄荷等，9月份栽种地被菊、千日红等，实现162天的会期期间月月有花赏。
百果园
回味人类甘甜记忆
从鸿蒙太始至今，水果就像储满阳光蜜意的小尤物，带给人类无穷无尽的甘甜美味。而每一种水果背后，都有一段鲜为人知的历史。北京世园会为了向游客讲述人类与水果的恋恋风尘，首次将果树纳入园区，并开辟了一块占地6.6公顷的百果园，汇集12个树种、180个品种、6000余株果树。
一切果实都始于花朵。步入百果园，记者看到一树树花开，有红的海棠、粉的桃花、白的梨花……春风习习，花朵微微颤动，仿佛迫不及待地与我们约定秋天的丰收。
尤为有趣的是，记者在百果园一侧，看到数百棵芭蕾苹果树，围成一个呈梨、桃及苹果形状的迷宫，通透又闭合。“这种苹果树开花时的风姿，宛如翩翩起舞的芭蕾舞女，故而得名，是苹果中难得的既可观花、又可瞻果的观赏型品种。”展园负责人介绍，“游客穿梭其中，春可赏花、夏秋可观果，趣味无限。”
从迷宫中一层层“绕”出来，记者跟随游客来到百果园的室内展厅。一块“水果进化发展史”的互动展板，吸引了不少游客互动。只见有人点击展板，原本静态的画面忽而变“活”，被添上缤纷的色彩和水果进化的故事。从夏商周到张骞凿空，从奥斯曼帝国到法国大革命，水果伴随人类的历史，“足迹”遍布全世界。
接着往里走，水果的“足迹”也从世界到中国、再到北京。怀柔栗子、延庆甜杏、平谷大桃、密云核桃、顺义樱桃、房山西瓜……看着北京果业分布，记者不禁口舌生津。京郊得天独厚的地理环境，孕育了丰富物产，一年四季，为我们带来甘甜的滋味。
伴随人类从远古走向未来，蔬菜、本草、水果皆已成为人类生活不可缺失的一部分。走过北京世园会的“三百园”，便可识尽其味。
