端午节前，市场监管总局组织各地市场监管部门在全国范围开展粽子专项抽检，抽检结果显示合格率为100%。
市场监管总局方面介绍，这次粽子专项监督抽检对流通范围广、市场销售量大的三全、思念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品进行实验室检验，涉及粽子生产、流通和餐饮环节，覆盖198家粽子生产企业。
据市场监管总局方面披露，本次粽子检验项目14项，包括了苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质，苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂，菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物指标。经实验室检验，均未检出不合格样品。
端午节前，市场监管总局组织各地市场监管部门在全国范围开展粽子专项抽检，抽检结果显示合格率为100%。
市场监管总局方面介绍，这次粽子专项监督抽检对流通范围广、市场销售量大的三全、思念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品进行实验室检验，涉及粽子生产、流通和餐饮环节，覆盖198家粽子生产企业。
据市场监管总局方面披露，本次粽子检验项目14项，包括了苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质，苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂，菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物指标。经实验室检验，均未检出不合格样品。
