北京房山周口店镇黄山店引入“外脑”打造精品民宿

2019-08-17 14:42 北京晚报

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来源标题:房山周口店镇黄山店引入“外脑”打造精品民宿

房山区周口店镇黄山店村曾是远近闻名的贫困村,十年前,村民们的主要经济来源还是开采销售石灰石。“那时村里的空气很脏,洗干净的衣服晾在外面,很快就会沾满灰尘。”54岁的村民付玉静说。为了加快村里经济结构转型升级,村委书记张进刚把目光投向了精品民宿。如今,黄山店村已经摘下贫困的帽子,变成了房山区首屈一指的“精品民宿村”。村民们的收入从每月不足2000元变成了平均3000元以上,年收入接近4万元。

来到“姥姥家”精品民宿的院子里,让人印象深刻的就是中西结合的建筑风格。地道的农村院落,里面的布置可都是五星级标准。6间卧室、2个客厅,几乎都是通透的大开间,檀木的茶几上摆放着茶具和线装书籍……

在一间次卧内,“管家”付玉静正在熟练的叠被子,她说,“管家”上岗前,都要按照五星级酒店服务员的标准培训两个月左右。最开始,对于培训内容,付玉静还颇有些不屑,谁还不会叠被子啊。但一上手,她才发现,这和家里叠被子完全不是一码事。“民宿的床是模仿大炕的样子,被子要沿着床尾叠成细长条。我都没见过这种叠法。而且被褥要求‘一客一换’,床上的被褥就算客人没动,客人走了也必须换。”

说起招待客人,付玉静形象地比喻,“你大姨、大妈到你家串门来了,你怎么招待,对客人就该怎么招待。”付玉静干了三年“小院管家”,收入也从每月不到2000元变成了3500元。

村委书记张进刚表示,在黄山店村,云集着姥姥家、云上石屋、桃叶谷等40个精品民宿小院。通过与专业公司合作,按照“保底+分红”的模式,在集体资产所有权不变的前提下,实现了集体资产大幅增值。2016年9月民宿项目投入运营,春节期间,民宿全部被游客提前预订,全年入住率近80%。2017年和2018年村集体民宿经营收入分成分别达到300万元和400万元,给村民一次性分红200万元。

从脏乱的采矿村到人气颇高的民宿村,黄山店的民宿经济,并非一蹴而就。“谁不想吃民宿旅游这碗饭啊,可单靠我们农民,搞不起来。”张进刚回忆。于是,两年前,村里引入外脑,进行“村企合作”,村子负责院落流转、改造,企业负责运营。设计中,院子原样儿保留,但屋子里,空调、卫浴、飘窗,却都是五星级酒店的设计。

面对蜂拥而至的游客,张进刚高兴的同时,每天都要上大众点评网,查看游客对民宿的评价,及时发现不足。

如今,村里一套民宿一年的纯收入能达十多万元。“这下,我们对‘绿水青山就是金山银山’这句话的理解更深刻了。”张进刚说,今年,村里要办旅游合作社、民宿合作社,不仅解决村民就业,还要给他们分红,让村庄、村民面貌再上台阶。

责任编辑:张思宇(QX0007)  作者:张骜