千龙网讯 （记者 蔡健雅 陈健男）6月8日，“尚俭崇信 行业自律 社会共治”2021餐饮质量安全提升行动宣贯推广会在北京召开。为了更好地分享餐饮企业的成功经验，启发行业同仁解决日常经营管理中的问题，来自山东凯瑞、旺顺阁、北京华天、嘉和一品、和合谷、沙县小吃的企业负责人共同围绕着“后疫情时代，餐饮食品安全管理的升级”、“减少浪费促发展，健康营养筑未来”两个备受关注的热点话题展开了讨论。从甄选绿色优质食材，到规范垂直供应链系统，从城市共享中央厨房，到针对渠道开展差异化培训服务，从科技赋能按需生产，到菜品创新高效利用食材，现场的精彩对话内容也展现出了餐饮企业在助力行业发展方面所做出的努力。
千龙网讯 （记者 蔡健雅 陈健男）6月8日，“尚俭崇信 行业自律 社会共治”2021餐饮质量安全提升行动宣贯推广会在北京召开。为了更好地分享餐饮企业的成功经验，启发行业同仁解决日常经营管理中的问题，来自山东凯瑞、旺顺阁、北京华天、嘉和一品、和合谷、沙县小吃的企业负责人共同围绕着“后疫情时代，餐饮食品安全管理的升级”、“减少浪费促发展，健康营养筑未来”两个备受关注的热点话题展开了讨论。从甄选绿色优质食材，到规范垂直供应链系统，从城市共享中央厨房，到针对渠道开展差异化培训服务，从科技赋能按需生产，到菜品创新高效利用食材，现场的精彩对话内容也展现出了餐饮企业在助力行业发展方面所做出的努力。
