千龙网讯 12月15日，北京市农业农村宣传中心推出“走进北京蘑菇园 探秘小蘑菇里的大产业”科普宣传活动，邀请农业专家和多位市民代表，陆续走进北京市顺义区农科所陀头庙示范基地和北京龙湾巧嫂果品产销专业合作社，解密食用菌生产“一高（高效益）两低（低耕地占用、低用水）”绿色低碳循环背后的故事。
走进北京市顺义区农科所陀头庙示范基地，空气中弥漫着一股浓浓的菌香。讲解人员向大家介绍：“这里是香菇，那边是黄伞、玉髯，还有灵芝……” 在食用菌专家的眼中，这些小小的蘑菇不仅能为人类提供优质菌物蛋白，还是自然界中处理农业废弃物的小能手。蘑菇菌棒的原材料大多就地取材，同一批培养料生产菇类后，最后的废料制作有机肥，还可以返回农田第四次利用，有效解决了生产成本高的难题。
据了解，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食用菌越来越受到广大消费者的青睐，市场需求十分旺盛。食用菌具有很高的营养价值和保健功能，是市民非常喜爱、不可或缺的绿色健康食品，是北京市“菜篮子”中的重要品类。
近年来，北京市食用菌产业规模和总产量呈下降趋势，但种类和生产模式却不断丰富。北京市食用菌创新团队从基础理论研究、品种选育、技术研发、产品开发、模式集成等方面进行了科技攻关和技术推广服务，在食用菌产业的升级发展中发挥了有力的科技支撑和引领作用。
如今，在专家的助力下，羊肚菌、黑皮鸡枞、大球盖菇、灵芝、蛹虫草、银耳等特色菇种正在逐渐推广开来。 海鲜菇、金针菇、杏鲍菇等常规菇种栽培技术越来越成熟，房山的平菇、杏鲍菇，通州的海鲜菇、茶树菇，昌平的栗蘑、金针菇，顺义的榆黄菇，大兴的大球盖菇、海鲜菇，密云的黑木耳等30多种食用菌已经装入市民菜篮子，并且能够满足全年供应，极大丰富了本地食用菌市场供应。
千龙网讯 12月15日，北京市农业农村宣传中心推出“走进北京蘑菇园 探秘小蘑菇里的大产业”科普宣传活动，邀请农业专家和多位市民代表，陆续走进北京市顺义区农科所陀头庙示范基地和北京龙湾巧嫂果品产销专业合作社，解密食用菌生产“一高（高效益）两低（低耕地占用、低用水）”绿色低碳循环背后的故事。
走进北京市顺义区农科所陀头庙示范基地，空气中弥漫着一股浓浓的菌香。讲解人员向大家介绍：“这里是香菇，那边是黄伞、玉髯，还有灵芝……” 在食用菌专家的眼中，这些小小的蘑菇不仅能为人类提供优质菌物蛋白，还是自然界中处理农业废弃物的小能手。蘑菇菌棒的原材料大多就地取材，同一批培养料生产菇类后，最后的废料制作有机肥，还可以返回农田第四次利用，有效解决了生产成本高的难题。
据了解，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食用菌越来越受到广大消费者的青睐，市场需求十分旺盛。食用菌具有很高的营养价值和保健功能，是市民非常喜爱、不可或缺的绿色健康食品，是北京市“菜篮子”中的重要品类。
近年来，北京市食用菌产业规模和总产量呈下降趋势，但种类和生产模式却不断丰富。北京市食用菌创新团队从基础理论研究、品种选育、技术研发、产品开发、模式集成等方面进行了科技攻关和技术推广服务，在食用菌产业的升级发展中发挥了有力的科技支撑和引领作用。
如今，在专家的助力下，羊肚菌、黑皮鸡枞、大球盖菇、灵芝、蛹虫草、银耳等特色菇种正在逐渐推广开来。 海鲜菇、金针菇、杏鲍菇等常规菇种栽培技术越来越成熟，房山的平菇、杏鲍菇，通州的海鲜菇、茶树菇，昌平的栗蘑、金针菇，顺义的榆黄菇，大兴的大球盖菇、海鲜菇，密云的黑木耳等30多种食用菌已经装入市民菜篮子，并且能够满足全年供应，极大丰富了本地食用菌市场供应。
