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北京玉渊潭公园:腊八蒜里学问大

2025-01-08 07:31 北京日报

来源标题:玉渊潭公园 腊八蒜里学问大

昨天,在玉渊潭公园,亲子家庭了解腊八粥配料、腊八蒜配方。

“老北京人以前都是怎么过腊八节的?”昨天(7日),北京玉渊潭公园玉和集樱展室里举办“过腊八,迎新年”民俗科普体验活动。

公园讲解员带领游客参观了这里正在举办的“老北京人的一天”主题展览。展览通过图片、视频、实物、互动体验等形式,展示老北京人的生活方式、文化传统和社会活动。

讲解员重点介绍了腊八节的由来和老北京人过腊八节的习俗,小朋友们听得津津有味,大朋友们也直呼涨知识。

“腊八节这天,家家户户都要喝上一碗热乎乎的腊八粥,还要吃上几颗爽口的腊八蒜,可你知道腊八粥食材都有哪些吗?腊八蒜为什么是绿色的?”活动现场,讲解员组织小朋友们将腊八粥的食材与照片进行配对,看看谁配得又快又准;还向大家传授了腊八蒜配方,讲述腊八蒜的变色原理,并展示泡好的腊八蒜。不少小朋友跃跃欲试,想要回家后亲手熬制腊八粥、泡制腊八蒜。

据了解,玉渊潭公园“老北京人的一天”主题展览将持续至2月下旬。

责任编辑:张驰(QN0009)作者:代丽丽

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