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北京新发地春菜批量上市价格走低

2025-03-21 02:18 北京青年报

原标题:新发地春菜批量上市价格走低

香椿等品种批发价较2月明显下降 应季水果供应稳步增加

 

令人唇齿留香的香椿、爽脆的春笋、鲜嫩甜糯的菜薹,还有板蓝根、面条菜、马兰头……近期随着各种田间地头的“鲜嫩”春菜在北京新发地市场大批量上市,春菜整体价格开启亲民路线,充分满足市民尝鲜消费需求。

19日,北京青年报记者走访新发地市场获悉,随着气温回升,光照充足,春菜的生长周期相对缩短,上市量明显增加,价格呈现“季节性回落”趋势。据新发地市场总经理张月琳介绍:“3月18日,新发地市场香椿批发价为每斤80元,每日上市量为10吨。香椿的批发价格相比2月中下旬每斤180元左右的价格明显下降,下降幅度超过50%。在产地方面,以北京近郊大棚种植头茬儿香椿为主,运输更加便捷。另外,产自云南、四川等地的露天香椿也会补充市场供应。”

新发地市场特菜商户高翠平介绍,香椿分红芽香椿和普通香椿。通常来说,同样新鲜程度的香椿,红芽价格更高一些,味道也更浓郁。在她的库房里,各种春菜品类特别丰富,“常见的春菜就有二十多种,比如香椿、板蓝根、枸杞芽、苦苣、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蒲公英、花椒芽、芝麻叶、马兰头等等。店内每个品种的春菜上市量约为两吨左右。”

此外,随着其他各类蔬菜产地继续北移到山东、江苏、河南等地,大部分蔬菜价格比较稳定。张月琳介绍:“3月18日,新发地市场蔬菜总上市量为2.17万吨,加权平均价为每公斤3.33元,处在一个合理稳定的价格区间内。随着天气进一步转暖,各地农产品陆续上市,价格有望继续回落。”另外,湖北圆白菜正处于集中上市阶段,价格继续下探;山东小油菜、河北香河头茬儿韭菜,河北、山东、辽宁的油麦菜,山东、辽宁生产的小黄瓜,四川的架豆等几大类大量上市,价格整体回落,降幅明显。

进入春天,应季水果的供应逐步增加,品种也越来越丰富。北青报记者在新发地精品水果交易区看到,近期比较受到关注的水果品类包括大樱桃、草莓、蓝莓、桑葚、木瓜、脐橙、葡萄、芒果。据市场统计,春季水果供应每天上市量1.2万吨,加权平均价为每公斤8.8元。

另据了解,北京新发地市场提高市场准入门槛,要求农产品入场时需要提供产地证明和相关检测报告,并在入场时进行取样。据市场检测中心工作人员李常菊介绍,每天对市场农产品抽查检测2000个标本,合格率达到99.95%。

责任编辑:张驰(QN0009)作者:李佳

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