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夏耘生辉|邂逅“京郊小大理”,夏日N种诗意玩法(3)

2025-07-15 19:27 千龙网

【舌尖上的辛庄】

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蓝房子:在辛庄村的烟火深处,一栋蓝房子自成艺术地标。这里的每一道菜都是行走的“产地明信片”!餐厅的大部分特色食材,如牛羊肉、野生白蘑、蕨菜奶制品、野生沙棘果、坝上海棠果等均来自食材原产地,厨师最大限度保留了食材本味,将山野鲜意、草原豪情浓缩在餐盘之间!

推荐菜品:招牌牛肉锅、蒙古锅茶

位置:昌平区兴寿镇辛庄村43号院

山之麓:山之麓围炉烤肉将澳洲和美国的优质肉源与传统的烤肉工艺完美结合,油脂在炭火上滋滋作响,肉香裹挟着烟火气漫溢开来,每一口都是原切肉品的本真鲜甜,是现代食材与传统工艺碰撞的绝妙滋味。来山之麓,赴一场难忘的舌尖之约吧!

山之麓:山之麓围炉烤肉将澳洲和美国的优质肉源与传统的烤肉工艺完美结合,油脂在炭火上滋滋作响,肉香裹挟着烟火气漫溢开来,每一口都是原切肉品的本真鲜甜,是现代食材与传统工艺碰撞的绝妙滋味。来山之麓,赴一场难忘的舌尖之约吧!

位置:昌平区兴寿镇桃辛路辛庄村168号

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云朵朵面包房:推开云朵朵面包房的大门,仿佛闯入迷你植物园,清新绿意里藏着一家有温度的素食面包店。这里坚持“纯素+有机”理念,用温润椰子油替代黄油,每一口都透着自然本味。来这里,咬下一口带着阳光与泥土气息的面包,让面包的清甜在舌尖绽放,感受乡村的慢时光与独特魅力吧!

位置:昌平区兴寿镇辛庄村256号

责任编辑:张晓宇(QL0001)作者:昌平区农业农村局 高喜月

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