什么是有机肥？

有机肥是指以由动物的排泄物或动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料，经发酵腐熟后而成的肥料。施用有机肥具有改良土壤、培肥地力、提高土壤养分活力、净化土壤生态环境、提升作物品质等特点，是提高土壤有机质含量、土壤培肥的重要物料。

生产商品有机肥

有机肥的作用

改善土壤结构：有机肥能够一定程度减缓连作障碍、提高土壤蓄水保墒能力，降低土壤容重，改善土壤通气状况，减少土壤栽插阻力，且增加土壤中稳定的腐殖质，形成土壤团粒结构，进而改善土壤物理性能。

提高土壤有机质含量：有机肥能快速提高土壤有机质含量，堆肥在微生物作用下分解转化成简单的化合物，同时经过生物化学作用，又重新组合成新的、更为复杂的、比较稳定的大分子高聚合有机化合物，为黑色或棕色的腐殖质，对土壤质量有重要作用。

提高土壤肥力水平：有机肥含有多种大、中、微量养分，施用后可以显著提高土壤养分含量，提高土壤肥力水平，提升作物产量；有机肥加速土壤团聚体的形成，从而改善土壤的理化性质，提高土壤的保土、保水、保肥能力，促进作物根系的生长和营养的吸收。

有机肥的施用原则

因作物施用：多年生作物和生育期较长的晚熟作物及块根块茎等作物，可施用腐熟程度较低的有机肥料。生育期较短的早熟作物及禾谷类作物，宜施用腐熟程度较高、矿化分解速度较快的有机肥料；

因土壤施用：有机质含量较低的土壤应多施用有机肥料，每年每亩可投入2～3吨。质地黏重的土壤透气性较差，宜施用腐熟程度较高、矿化分解速度较快的有机肥料；质地较轻的土壤则可施用腐熟程度较低的有机肥料。水田使用腐熟程度较低的有机肥料应注意用量，防止有机酸和硫化氢中毒。

机械施用有机肥

因气候施用：在气温低、降雨少的地区，宜施用腐熟程度较高、矿化分解速度较快的有机肥料，在温暖湿润的地区可施用腐熟程度较低的有机肥料。（供稿 北京市农业农村宣传中心）