美味的小龙虾引得食客用手机'
千龙网北京讯(记者 王立立)以“香辣蟹、香辣虾”在京城餐饮界自成一格的蟹老宋即日起开启首届“虾吃虾卖美食季”,从4月10日至7月10日,在北京蟹老宋的四家店即可品尝到来自中外不同品种和不同做法的虾菜肴,口味多达21种哟!
17年前,几个湖北佬闯京城,把家乡的名吃“香辣蟹、香辣虾”带到了首都,开了家名为“蟹老宋”的香锅店,凭着六大香锅一炮打响。17年来的6205个日日夜夜,京城食客大约吃掉了缅甸青蟹160万公斤。如今,缅甸青蟹货源短缺,香辣蟹只能限量供应。于是,蟹老宋把目标瞄准了“虾兵蟹将”中的虾,决定来个“抓虾”。
本次“虾吃虾卖美食季”期间,食客来到蟹老宋可以吃到湖北小龙虾、海南皮皮虾、澳洲龙虾仔、斯里兰卡黑虎虾等四类不同虾品种的21种吃法。
蟹老宋的后厨里一派繁忙
其中,2.6万公斤清水小龙虾全部来自湖北潜江。潜江是长江的支流,是我国农业部指定的小龙虾养殖基地,其生态环境十分适合小龙虾养殖。此次美食季,小龙虾有油焖小龙虾、蒜蓉蒸龙虾、香辣龙虾、老坛十三香秘制龙虾等做法。而皮皮虾也有油焖、香辣、白灼、椒盐等经典做法,保证能满足您挑剔的味蕾。
美食节开幕当天,食客在虾宴
除了传统的“虾兵蟹将”,您还能品尝到来自韩国济州岛的花螺,一道清新的芥末海螺,让您能京城也能品味到大海的味道。
据悉,在“虾吃虾卖美食季”期间,凡每桌消费满200元,即送免费虾劵或蟹劵一张。5月1日至5月3日小长假就餐全单8.8折;6月1日儿童节就餐全单8.5折;7月1日就餐,全单8.5折。