全聚德员工展示外卖烤鸭 摄/记者 曹博远
千龙-法晚联合报道（记者 张鑫）卷好的鸭卷加上一套“自发热”装置，等上6分钟就能吃到热气腾腾的烤鸭……日前，百年老字号全聚德发布“互联网+”战略，引入外援成立合资公司全面运营互联网餐饮业务，并率先将镇店之宝全聚德烤鸭拿来“玩外卖”。
记者了解到，一盒外卖烤鸭售价68元，两盒为半只烤鸭的量。除了手作鸭卷，全聚德的芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝等招牌菜也通过外卖化测试同期上线，“目前除了前门、和平门、王府井门店外，其他直营店门店3-5公里半径范围内，消费者都可以享受外卖服务。”
此外，用户也可以在百度外卖上订购全聚德外卖产品。
