五月，北方开始进入婚庆旺季。通州区张家湾镇的一处普通厂房里，所有人都埋头在婚纱里，有的正全神贯注地踩着缝纫机，有的正将白纱小心翼翼地打褶，有的逐颗将闪钻缀到已经成型的裙摆上。
近些年，越来越多的准新娘在挑选嫁衣时选择定制婚纱，甚至放弃了到门店试穿，转向依托网络平台的婚纱定制。今年29岁的北京姑娘沈忱，凭着对婚纱的兴趣，大学毕业后与朋友一起创业开起了婚纱公司。婚纱这个“舶来品”，虽属女装，却全靠手工制作完成。某种意义上，为准新娘们做嫁衣的手工师傅们，无一不在缝纫台上诠释着“职人”概念。
入行前先学一年服装制作
沈忱今年29岁，是一家婚纱公司的创始人之一。临近婚庆旺季，婚纱订单开始增多，沈忱自然跟着忙碌起来。
在通州区张家湾镇一个普通院落里，沈忱公司的车间占据了一栋小楼的二层。一名版师正与沈忱讨论一件礼服的尺寸和细节，她们身后的几名手工师傅正埋头在缝纫机前，仔细地将手中的白色布料匝缝联结起来。
2010年大学毕业，学贸易类专业的沈忱跟朋友一起创业办起了这家婚纱公司,取名为艾慕，“‘爱慕’的谐音，做这行不是误打误撞的，就是因为喜欢，以前就一直想做有幸福感的职业。”
靠婚纱谋生并不是一件轻松的事，虽然听起来很浪漫。
2010年，沈忱大学毕业后不久就到北京服装学院进修，专门学习与服装制作相关的课程，“整整学了一年，边学边开公司。”
从周一到周五，像高校在校生一样，按照课程表几乎是全天上课，课程内容从工艺、色彩等最基础的理论课程到实操课程，涵盖了与服装设计和制作相关的所有内容。由于同时要经营公司，沈忱根据自己的爱好和需求对一些课程进行了取舍，“一些很基础的，比如版型、工艺类的课程，这样的是一定要去的，有时候还会跟老师探讨。”
练脚力还要练习“走直线”
在车间里，沈忱最早尝试的工种是“踩机器”，像老裁缝那样坐在缝纫机前，一脚一脚地用力踩着踏板驱动机器。“这是基本功。”整整练了一个星期，沈忱才把脚力练出来，“就跟练开车一样，可能一开始不会用劲，一踩就冲出去了。”练脚力的同时还要练习“走直线”，“从不会到会其实很快，从会做到做得更好，就需要时间了。”除了沈忱，公司里培训所有的车工、车位师傅，都是这样的流程。
现在，沈忱负责公司的供应链、生产、设计、质检、订单系统等方面。她很注重细节，“会盯得比较细，不允许出现一丝状况。”
做一件婚纱，最核心的环节是“打版”，简单说，就是将设计图转化成现实，用铅笔、橡皮、直尺等很基础的工具把每一块布料的形状准确无误地画在样纸上。有的老裁缝把这道工序称为“裁纸样”，更专业的叫法就是“打版”。
“打版就像盖楼时的钢筋骨架，对衣服来说，骨架漂亮了，最终的效果才会漂亮。”沈忱说。
负责打版的人叫做“打版师”。尹四珍，今年25岁。来自湖南的她身材娇小，“上学的时候只有服装设计专业不要求身高，所以就选了这个。”尹四珍边说边不好意思地笑了。成为沈忱的员工之前，尹四珍在多家公司做过打版师，从此扎进了婚纱行业。
2010年后网售增多年年“爆款”
六年前，公司刚成立的时候，沈忱和合伙人做过一次婚纱市场的调研。
那时，中国的准新娘们定制婚纱的意识并不强。大部分人在使用婚纱时选择租赁，一些国际品牌和服装工作室的婚纱定制费用至少要几万元起步，对于很多中国准新娘而言“是消费不起的”。“不过咱们中国在婚纱制作方面，无论是手工还是机器制作，技术水平还是不错的，很多国外大牌都在中国做代工。”
2010年开始，由他们的设计师团队推出的原创婚纱款式开始受到欢迎，网络订单逐渐增多。从那之后，每年的网络销售中都会出现几个“爆款”。“2010年，‘爆款’平均价格大概是1000元左右。而我们的成本都不止这个价，我们不想砸价格，还是希望能以产品和质量取胜。”
更适合中国准新娘消费水平的婚纱“微定制”也逐渐推开，价位从3000元起步至几万元不等，“订单主要集中在3000元至5000元这个区间。”之所以叫做微定制，是因为一些高级定制的流程被简化，“保留了基本的定制流程和环节。”“顾客可以绘图定制，把她们喜欢或者想要的款式告诉我们，有的‘90后’新娘很认真，会自己画手绘效果图发过来。”沈忱透露，不管是什么价位的婚纱定制，都需要重新打版，“打版之后，版师要试版，通过客服与新娘沟通，然后是选面料、定面料、采购，做成衣，缝手工，直到最后交到客人手上，一般要60天以上。”
无论是原创款婚纱，还是定制款婚纱，所有生产环节都是靠人工缝制完成。
淡旺季很明显 南北方差异大
定制婚纱，不仅靠手工和质量，也要看大数据。
“婚纱销售的淡旺季比较明显，北方会集中在比较温暖的时候，一般3月开始，南方比较平稳。”
南北方的新娘对婚纱套数的需求也不一样。“比如天津的新娘，她们穿礼服的套数比较多，平均要四到五套，因为天津的风俗是早晨接亲，晚上办酒席，办婚礼是一整天。像上海，虽然是南方，也是这样的风俗。其他大部分地区都是三套就足够了。”
对于婚纱款式的喜好，南北方也有差异。“北方的新娘，父母这一辈比较喜欢闪的、钻的、土豪一点的，现在很多人不喜欢那么多的钻饰，更偏好飘逸一点、梦幻一点的效果，想要突出浪漫感。”沈忱说：“在一线城市的新娘，喜欢的款式就会新潮一些、敢露一些，可能受西方文化感染得多一点。以前几年，一字肩的婚纱比较受欢迎，其次是蓬蓬裙，最近比较受欢迎的是鱼尾款式，还有一些年轻的新娘在跟我们沟通定制想法的时候，在款式和颜色上会有很多大胆的想法，比如有的新娘会定制黑色的婚纱。”
同时，根据多年来积累下来的销售数据和其他信息，沈忱会有针对性地配货。“比如根据身材比例来说，成都的新娘整体来说身材比例很好，但身高偏娇小；西安的客人身形偏高，我们配的样衣就需要岔开。”
最近，受到明星婚礼的影响，秀禾服、龙凤褂等中式礼服越来越受欢迎。为了适应主力消费人群，沈忱将中式礼服的刺绣环节调整成手绣和机绣结合。
从业至今，沈忱眼前过的婚纱“大概有10万件”，以至于她一眼就能看出一件婚纱的尺寸，有什么地方不对。由于主打原创款式和定制，他们也遇到过被盗版的情况。“有的同行，直接假扮成顾客买走我们的成衣，回头就做出一模一样的来，”沈忱说，“但是服装这行就是这样，有一些大的流行趋势、元素，某家大牌发布了，大家都会用，我们没有办法，只能是做好品质。”
