今天（6月21日）迎来传统二十四节气中的夏至。有句俗语说，“冬至饺子夏至面”，自然今天面条在市民的餐桌上唱了主角，而不少餐厅也推出了有关面条的促销活动。
按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气要吃过水面，因为这个时候气候炎热，吃些过凉水的面条可以降躁，又不至于因寒凉而损害健康。而从五湖四海过来定居北京的新北京人夏至这一天则是吃不同的面，来自苏州的小虎说，他们夏至吃三虾面和卤鸭面等；而来自安徽的小李说，他们夏至要吃的面和老北京差不多，也是过水凉面，而且这凉面里面一定不能少的是黄瓜丝和西红柿；来自四川的王元说，他们吃的是四川担担面。
“我们比平时多准备了40%的量。”海碗居负责人关先生说，按照以往的经验，这一天他们能卖出2500多碗面，“虽说是十点半开门，但是不少老主顾没开门前就过来守着了，就等着吃这碗面。”而今天海碗居还推出了“夏至吃面节”活动，只要顾客消费满150元便赠送“福禄寿精美礼盒”，礼盒里面是用紫甘蓝、菠菜和玉米面制成的三种颜色不同的面。
眉州东坡酒楼则推出了“夏至当天半价吃鸡丝凉面”的活动。据说，这面条可不是普通的面条，而是加入栀子后制作而成，“栀子能泻火除烦、清热利湿、凉血解毒，所以说夏至吃这面就对了。”
