“苹果青”番茄、北京棍豆、紫边扁豆、白马牙玉米……这些老北京特色农作物品种，过去在市场上常见，但因为产量低逐渐被淘汰。今年，北京市种子管理站在密云、顺义、昌平、怀柔等区示范恢复种植，这些消失20多年的老品种又重新回到市民视野。
为挽救濒危老北京地方特色农作物资源，市种子管理站于2011年开始着手老品种的搜集、评价和挖掘利用工作。几年来，共搜集茄子、番茄、辣椒、萝卜、白菜、芹菜、冬瓜、莴笋、菜用豆类、玉米、粮经豆类等作物的地方品种资源近百份。经过多年“春在北京，冬赴海南”的加代扩繁，在各作物的生长适期，组织专家进行农艺性状、商品经济性状、营养品质分析等综合评价，并不断对各个品种进行去杂提纯，最终筛选出10个综合表现较好、可以重返生产的地方特色品种，包括“苹果青”、“粉红甜肉”、“大黄”番茄，六叶茄，北京棍豆，紫边扁豆，白马牙玉米等。
今年，本市还将联合天津、河北的种子管理部门，对已搜集到36份珍贵的京津冀地方特色农作物资源材料，进行品种农艺性状、抗性、丰产性等方面的综合鉴定，为下一步推广种植做准备。
