“亚洲文明对话”贵宾体验北京烤鸭 发推特打Call全聚德

2019-05-18 17:38 千龙网

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千龙网北京讯 “亚洲文明对话大会”开启了亚洲美食盛宴,这其中又怎能少了北京地道美食?记者从京城老字号全聚德获悉,从“一带一路高峰论坛”到“亚洲文明对话大会”,在短短20几天时间里,全聚德已连续接待了来自15个国家的近200名贵宾,更有多国首脑为北京烤鸭打Call。

5月15日下午,到京参加大会的亚美尼亚共和国总理尼科尔·帕希尼扬及夫人在紧张的行程中抽出时间专程来到全聚德前门店,"拔草"正宗的北京烤鸭。

帕希尼扬总理是第一次访问中国,迈进全聚德老铺,一下就被其古香古色的环境和京味文化所吸引,总理和夫人参观了1901年建的老墙和国家级非遗烤鸭技艺,饶有兴趣地询问了烤鸭的工艺,最后,总理挑选了罐烩乌鱼蛋汤、老店烧鸭、鱼香虾球等六道特色菜。

当刚刚出炉,色泽红润香味扑鼻的烤鸭端上桌时,总理和夫人情不自禁掏出手机拍照留念。烩乌鱼蛋汤也让帕希尼扬总理赞不绝口:“这个汤的口味太绝了!我喝过很多汤,但从没品尝到口感这样丰富的‘鸡尾酒汤’。”

当得知“全聚德挂炉烤鸭技艺”是国家级非物质文化遗产时,帕希尼扬总理说:“我们国家也有一种美食是非物质文化遗产,叫亚美尼亚脆饼,也是烤制的美食。”原来烧烤被誉为亚美尼亚的国宴之王,有着古老的历史。

愉快的一餐接近尾声,张力总经理代表全聚德集团向帕希尼扬总理赠送了寓意“仁德至上”的全聚德百德图,又将象征吉祥如意的“五福箸筷”送给了总理夫人,总理夫人当即表示:“我要把筷子带回家教孩子怎样使用,了解中国文化。”

餐后,帕希尼扬总理及夫人向全体服务人员表示了感谢。总理在留言簿上写道:“中国的热情好客,中国美食和传统风俗都给我留下了深刻的印象。爱中国,爱中国人民!”

当晚,帕希尼扬总理在facebook上晒出了在全聚德用餐的照片,成为用社交平台为全聚德打Call的第一位国家首脑,当晚便收获近2万人点赞。

据悉,亚洲文明对话大会期间,全聚德仿膳食品公司共准备了特供鸭坯2000只、荷叶饼200箱、甜面酱100箱,凭借严格的品控、及时周到的服务,高质量为大会提供了保障供应任务。

责任编辑:王立立(QJ0001)