农民日报北京11月21日电（记者 芦晓春）初冬之际，走进北京市顺义区大孙各庄镇野谷集团富硒草莓标准化生产基地，一排排整齐有序的钢架大棚里映入眼前。记者走进其中一栋，只见高约60厘米、宽约30厘米的蜂箱搁在大棚最中央，四周绿油油的草莓叶子间已经绽放出娇嫩的白色小花，一只只辛勤的小蜜蜂在花间嗡嗡飞舞。丰顺恒园区技术人员老李介绍说，园区一共10栋草莓温室大棚，今年就雇了10箱、大约8万只小蜜蜂，可以为园区节省300个人工。
作为首善之区，质量安全始终是北京农业的红线。近几年，在大力推进农业结构调整的同时，北京市从政策、技术、机制上发力，聚焦绿色安全，加大新技术、新设备、新品种的推广应用，从满足“吃饱吃好”向保障“安全健康”“绿色生态”转变，不断做优做精城市“菜篮子”。其中，蜜蜂授粉技术便是其中的一个代表。据了解，今年冬季，全市草莓大棚里共有约万箱蜜蜂上岗。
蜜蜂授粉本领虽高，并不是想“雇”就能“雇”。“前提是不能随意打化学农药，大棚里药物残留一旦超标，蜜蜂就会出现集体怠工、死亡的现象。所以我们把蜜蜂称作草莓的安全‘监督员’。”北京市植物保护站高级农艺师孙海说，市民到京郊采摘草莓，判断药物残留，一个重要的指标是看温室里有没有蜜蜂。如果蜜蜂在花丛里正常采花酿蜜，草莓质量相对来说会更有保障。
因为蜜蜂授粉均匀，结出来的草莓个儿大、色泽好、果形周正，口感和产量也普遍提升。农业科研部门的抽样检测显示，利用蜜蜂为草莓授粉，可以增产20%到40%，歪果、畸形果率减少30%以上。
蜜蜂授粉不仅用于草莓，同样也用于其他温室作物。在园区的番茄种植大棚，工作人员随手摘下几个成熟的西红柿，吃上一口酸中带甜、果汁饱满，口感颇佳。
这种原汁原味西红柿是怎样种出来的？孙海介绍说，这种西红柿是使用熊蜂授粉生产出来的，与人工点花相比，这种蜜蜂授粉是自然界中最自然的授粉方式，果实经过完全受精和发育，西红柿色泽好、种籽多、果汁丰富浓郁，还富含维生素和番茄红素，吃起来口感好，味道自然浓郁。据了解，北京市番茄熊蜂授粉技术使用增长迅速，不仅为市民找回了记忆中的番茄滋味儿，也提升了京郊“菜篮子”的安全性。
目前，北京市设施果蔬蜜蜂授粉面积约5万亩，并辐射京津冀地区，蜂授粉每年为蜂农和蜂授粉企业直接增加经济收入超过1400万元，提高了蜂农经济收入。另外，设施果蔬使用蜜蜂替代人工授粉每年可减少人工投入约50万个工，增加5%-40%的作物产量，销售价格提升，每年增加农民经济收入约2.6亿元。
蜜蜂授粉等一系列绿色防控技术的应用，是北京推进农业高质量发展的一个缩影。据北京市植物保护站负责人介绍，为进一步加快蜜蜂授粉技术的推广和应用，2017年北京市植物保护站将授粉蜜蜂纳入到《北京市绿色防控农药与药械产品推荐名录》，这是全国首次将授粉蜜蜂正式纳入到绿色防控推荐产品中。并在推荐名录的基础上，进一步将授粉蜜蜂纳入到《北京市蔬菜病虫害绿色防控产品补贴名录》，率先实施了授粉蜜蜂给予50%价格补贴的政策。2018年全年共补贴14000余箱，有效地引导了种植者主动应用蜜蜂授粉和病虫绿色防控技术，从源头上为北京“菜篮子”安全提供保障。
农民日报北京11月21日电（记者 芦晓春）初冬之际，走进北京市顺义区大孙各庄镇野谷集团富硒草莓标准化生产基地，一排排整齐有序的钢架大棚里映入眼前。记者走进其中一栋，只见高约60厘米、宽约30厘米的蜂箱搁在大棚最中央，四周绿油油的草莓叶子间已经绽放出娇嫩的白色小花，一只只辛勤的小蜜蜂在花间嗡嗡飞舞。丰顺恒园区技术人员老李介绍说，园区一共10栋草莓温室大棚，今年就雇了10箱、大约8万只小蜜蜂，可以为园区节省300个人工。
作为首善之区，质量安全始终是北京农业的红线。近几年，在大力推进农业结构调整的同时，北京市从政策、技术、机制上发力，聚焦绿色安全，加大新技术、新设备、新品种的推广应用，从满足“吃饱吃好”向保障“安全健康”“绿色生态”转变，不断做优做精城市“菜篮子”。其中，蜜蜂授粉技术便是其中的一个代表。据了解，今年冬季，全市草莓大棚里共有约万箱蜜蜂上岗。
蜜蜂授粉本领虽高，并不是想“雇”就能“雇”。“前提是不能随意打化学农药，大棚里药物残留一旦超标，蜜蜂就会出现集体怠工、死亡的现象。所以我们把蜜蜂称作草莓的安全‘监督员’。”北京市植物保护站高级农艺师孙海说，市民到京郊采摘草莓，判断药物残留，一个重要的指标是看温室里有没有蜜蜂。如果蜜蜂在花丛里正常采花酿蜜，草莓质量相对来说会更有保障。
因为蜜蜂授粉均匀，结出来的草莓个儿大、色泽好、果形周正，口感和产量也普遍提升。农业科研部门的抽样检测显示，利用蜜蜂为草莓授粉，可以增产20%到40%，歪果、畸形果率减少30%以上。
蜜蜂授粉不仅用于草莓，同样也用于其他温室作物。在园区的番茄种植大棚，工作人员随手摘下几个成熟的西红柿，吃上一口酸中带甜、果汁饱满，口感颇佳。
这种原汁原味西红柿是怎样种出来的？孙海介绍说，这种西红柿是使用熊蜂授粉生产出来的，与人工点花相比，这种蜜蜂授粉是自然界中最自然的授粉方式，果实经过完全受精和发育，西红柿色泽好、种籽多、果汁丰富浓郁，还富含维生素和番茄红素，吃起来口感好，味道自然浓郁。据了解，北京市番茄熊蜂授粉技术使用增长迅速，不仅为市民找回了记忆中的番茄滋味儿，也提升了京郊“菜篮子”的安全性。
目前，北京市设施果蔬蜜蜂授粉面积约5万亩，并辐射京津冀地区，蜂授粉每年为蜂农和蜂授粉企业直接增加经济收入超过1400万元，提高了蜂农经济收入。另外，设施果蔬使用蜜蜂替代人工授粉每年可减少人工投入约50万个工，增加5%-40%的作物产量，销售价格提升，每年增加农民经济收入约2.6亿元。
蜜蜂授粉等一系列绿色防控技术的应用，是北京推进农业高质量发展的一个缩影。据北京市植物保护站负责人介绍，为进一步加快蜜蜂授粉技术的推广和应用，2017年北京市植物保护站将授粉蜜蜂纳入到《北京市绿色防控农药与药械产品推荐名录》，这是全国首次将授粉蜜蜂正式纳入到绿色防控推荐产品中。并在推荐名录的基础上，进一步将授粉蜜蜂纳入到《北京市蔬菜病虫害绿色防控产品补贴名录》，率先实施了授粉蜜蜂给予50%价格补贴的政策。2018年全年共补贴14000余箱，有效地引导了种植者主动应用蜜蜂授粉和病虫绿色防控技术，从源头上为北京“菜篮子”安全提供保障。
