近日，记者从北京市农业局获悉，北京市农业技术推广站经过多年研究实践，在京郊成功种植原来只生长在云南等地的山林里的野生蘑菇—羊肚菌。并在在去年种植成功的基础上，今年从主产区引进18个羊肚菌新品种
记者在小汤山基地和怀柔庙城镇月亮湖合作社的温室里看到一个个小伞般的蘑菇顶盖从土中钻出来，象牙白的菌柄的特别招人喜爱。这是北京市农业技术推广站经过多年研究实践，在京郊成功种植原来只生长在云南等地的山林里的野生蘑菇—羊肚菌。
市农业技术推广站食用菌专家邓德江说，在去年种植成功的基础上，今年从主产区引进18个羊肚菌新品种：包括川羊1号、黒脉、六妹、2022、羊朱164、羊陈、新疆平顶、刘大、刘小、刘七、本黑（河北黑）、本黄（河北黄）和羊尚志等。北京市农业技术推广站已经形成了一套羊肚菌栽培技术流程，成功筛选出适合北方栽培的羊肚菌新品种。目前已分离得到多株野生羊肚菌菌株，并开展了菌株驯化、菌种筛选、菌种制备、出菇等方面的研究，率先实现了北方羊肚菌温室栽培稳定出菇，单产最高突破0.5千克/米2，局全国前列，弥补了全国冬季市场上羊肚菌鲜品的空白，丰富了北京食用菌市场。
目前，京郊的多个羊肚菌温室栽培试验点的羊肚菌正处于出菇期，从现在开始一直到月底，市民都可以前来采摘，采摘价每千克300元。
（作者：北京市农业技术推广站 柯南雁）
