千龙网讯 近日，记者从北京市农业局农业技术推广站获悉，为提升首都甘薯产业发展，充分发挥首都消费市场优势，北京市粮经作物创新团队站特邀日、韩甘薯产业企业代表，8月26日举办了“中、日、韩”北京甘薯产业洽谈会。此次会议，日韩企业代表达55人；中方有北京粮经作物团队甘薯相关岗位专家、企业代表合计25人。会议旨在为三方企业牵线搭桥，交流技术和管理经验，寻求合作机会。
代表们考察了北京顺鑫农业创新食品分公司，了解了企业的文化和品牌，参观了企业的生产线。随后，在企业进行了座谈交流。北京市粮经作物团队首席专家王俊英研究员介绍了北京甘薯的生产、市场和技术应用情况。中日韩三方企业代表分别就企业的理念、甘薯生产技术、产后加工销售进行了现场座谈交流。日韩甘薯生产面积有限，对甘薯的需求量大，需要进口。中方希望借此机会，促成企业间的合作，互惠互利，拓宽甘薯销售渠道，销往日韩，增加甘薯在北京的流通量，以推动北京及周边甘薯产业的整体发展。
此次洽谈会极大调动了甘薯生产企业的积极性尤其是新兴企业。据北京市粮经作物团队高级农艺师李仁崑介绍，北京发展甘薯符合农业结构调整和市民的需求:一是甘薯产业符合北京节水生态的发展理念。甘薯是节水作物，可以种植于干旱的山地、幼林行间及“拾边地”等闲散土地上，对保持水土起到良好作用。且甘薯病虫害相对较少，农药施用量少，污染少，又是很好的环保生态作物。二是市场需求的拉动。新时期下，市民对优质农产品和美好生活的需求增强。甘薯的薯块除富含淀粉、可溶性糖和矿物质外，还含有胡萝卜素、维生素C、叶酸、脱氢表雄酮和糖蛋白等生理活性物质，具有良好的营养保健功能。
记者了解到，北京的年均甘薯需求量在100吨左右。北京甘薯生产定位于鲜食甘薯，大部分以鲜食的形式流通于批发和集贸市场。随着电子商务和物流业的快速发展，引导培育形成了以密农人家为主的一批电商企业。为了给市民提供优质的甘薯，北京市农业技术推广站联合育种、栽培、植保、农机等领域的专家，围绕甘薯的产前、产中和产后全产业链条，初步形成了以脱毒快繁为核心的甘薯优质抗逆高效技术体系。产前围绕新品种选育和脱毒种苗繁育，选育出3个适于机械化收获的品种、建立起了脱毒组培苗、原原种苗、良种种苗的三级种苗繁育体系；产中围绕健康轻简栽培技术，明确了甘薯滴灌水肥一体化的灌水施肥制度、形成了植保绿色防控，筛选出了机械起垄、杀秧、收获机具；产后围绕贮藏加工与销售，明确了主栽品种的贮藏指标，延长甘薯的耐贮时间；开发电子商务营销平台，探索应用新型销售模式，提升产品附加值。（柯南雁）
