景观休闲带动花生大豆老产业玩出新花样

2018-09-30 10:54 千龙网

打印 放大 缩小

千龙网讯 近日,北京农田观光季系列活动之秋收节在房山区周口店镇娄子水生态观光园举办。记者在现场看到:毛驴,顶着大红花;南瓜,硕大金黄;高粱,红色饱满;谷子—金黄充实;十足的乡土味道。现场除了挖红薯、刨花生、摘苹果等普通体验项目,还有花生和大豆品种的品鉴活动,青大豆、黑大豆、褐大豆等不常见的彩色大豆品种纷纷登场,磨成豆浆、做成画,传统豆豆种植玩出各种新花样。

据北京市农业局农业技术推广站高级农艺师田满介绍,目前,京郊大豆种植面积3万亩左右,农民普通种植的亩效益仅350元左右,一般用于豆制品加工。其中,鲜食大豆因为人工摘角投入较高,种植面积仅1000亩左右,亩效益500元左右,在自家种植不计人工的情况下可以达到1000元左右。花生全市种植面积2万余亩,普通种植效益600元,鲜食花生约2000亩,种植效益可以达到1500元左右。北京市农业技术推广站于2017年开始陆续引进鲜食花生和大豆的专用品种,优化品种结构,提升感官品质和采摘体验,累计引进大豆品种13个、花生品种10个,包括中粒品种、大粒品种及特色品种。

此次参与品种评比的有6个花生品种,包括花育19号、天府3号、平度8号、冀油4号、冀花5号和花育36号,分为生食和煮食品尝,由5名专家和100个市民共同评选。天府3被选为最受欢迎的鲜食花生品种。参评的大豆品种共15个,其中煮食品种7个,包括绥农36、绥农38、绥农44、东农48、东农65、东农66和黑农48,豆浆品种8个,包括冀豆21、铁豆37、中黄30、中黄13、青大豆、褐大豆、黑皮绿芯大豆和黑皮白芯大豆。大黑豆和铁豆37分别被选为最受欢迎的煮食和豆浆品种。

此次活动是北京农田观光季的系列活动之一。今年北京市农业技术推广站围绕农田景观体验举办了天开花海油菜花节、沃联福香草文化节、草根堂药膳节以及这次的娄子水秋收节。这些系列活动基于油菜、香草、药材和杂粮杂豆等特色产业,营造浪漫、养生、乡土等主题景观,挖掘市民参与的体验活动,集中于春季和秋季两个农业生产中的重要季节举办,为市民体验农耕文化和乡土风情搭建平台。

据了解,娄子水生态观光园就是农田景观建设和观光季系列活动的试点之一。该园区围绕大豆花生和高粱、谷子、荞麦等其他杂粮杂豆,以浓浓乡土情为主题,春天营造油菜花梯田景观赏花踏青,秋天营造杂粮杂豆景观采摘收获,开发煮豆子、喝豆浆、磨豆腐、秋牛图、粮食画、坐驴车和丰收宴等活动,举办乡味浓土味厚的秋收节,将杂粮杂豆的种植与休闲农业结合,提升当地村民的种植效益,也让市民可以亲身感受秋收的喜悦。(柯南雁  聂紫瑾)

责任编辑:安勇(QN0005)