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国际葡萄酒大赛北京市房山区鸣锣开赛

2023-07-09 01:12 北京青年报

来源标题:国际葡萄酒大赛 房山区鸣锣开赛

 

昨日(8日),“首届中国国际葡萄酒大赛”在房山鸣锣开赛,共有来自中国、阿根廷、德国、法国、格鲁吉亚、美国等多个国家的2000余款酒样参赛,这也是首次使用我国葡萄酒评价标准举办的国际大赛。

大赛全面应用《葡萄酒中国鉴评体系》对参赛酒样进行评价,采用盲品形式,评委仅被告知参赛酒样的类型、品种、年份区间。北京青年报记者在现场看到,百名评委针对静止葡萄酒与起泡葡萄酒等不同类型的葡萄酒,从外观、香气、口感和整体四个维度对葡萄酒品质进行评价,选用更贴近消费者的描述语言,以百分制的标准呈现评判的结果。评委们在为葡萄酒打分的同时,组委会也在为评委们打分,依据评委评分数据记录分析评委打分的标准和风格,并在赛后予以反馈。

开幕式上,北京市房山区文化和旅游局局长王化占发布了2023房山葡萄酒文化节活动——活动举办时间为2023年7月8日至8月7日,内容包括:“仲夏梦之旅,乐享莱恩堡”主题活动,酒庄参观游览、葡萄酒品鉴、优惠活动、露营采摘、娱乐餐饮、大师班、房山葡萄酒产区发展研讨等活动。摄影/本报记者 魏彤

责任编辑:张驰(QN0009)作者:叶婉

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