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尝鲜儿|春天滋补哪“鸽”强?

2025-03-06 17:46 千龙网

俗话说“冬补不如春补”春天,是万物复苏的季节,也是滋补身体的好时机,在这个充满生机的时节,选择一种既美味又营养的食材,无疑是对身体最好的慰藉。

在顺义区大孙各庄镇的野谷生态科技园,就有这样一种好选择富硒鸽,步入野谷生态科技园,途经“赏鸽园”,便来到直播大厅大厅内,一张长桌规整摆放桌上琳琅满目的鸽产品,令人目不暇接。

俊男靓女们站在桌后,面带微笑热情洋溢地向观众们介绍着这些产品,直播间背后是通透的玻璃,一排排整齐干净的鸽舍清晰可见,观众们在聆听主播讲解的同时,还能观赏到鸽舍里悠然踱步的鸽子,惬意又新奇。

移步鸽舍,几乎闻不到粪便的味道,每个鸽笼都像一个温馨的小“公寓”,住着恩爱的种鸽和它们的小乳鸽。

工作人员告诉我们,鸽子实行“一夫一妻制”,配对成功的种鸽会共同生活,共同哺育后代。一对恩爱的种鸽,平均十七八天才产两枚蛋。这鸽蛋和鸽肉的营养价值极高,自古就有“一鸽胜九鸡”的美誉。

这里的鸽子并非普通的鸽子,而是富硒鸽。

富硒鸽通身洁白,鸽肉营养丰富,煮熟的鸽蛋更是晶莹剔透,诱人垂涎。富硒鸽的神奇之处,就在于它们是“吃”出来的。园区用优质的玉米、高粱、豌豆、小麦等粗粮,配以自有技术产权生产的有机硒来饲养鸽子。每个鸽笼前挂着的小杯子里,就装着富含硒元素的保健砂,鸽子们特别喜欢啄食,有机硒就这样悄悄地进入了它们的身体。

值得一提的是,野谷健康产业集团在全国拥有5大基地,集团选育的“天翔1号”是我国首个自主知识产权的原种种鸽。

野谷健康产业集团旗下北京优帝鸽业凭借“天翔1号”祖代种鸽,成功获评北京首家祖代种鸽场。同时,优帝鸽业构建的种鸽繁育及肉鸽养殖标准体系,填补了国内相关标准的空白,真正发挥了标准体系的作用,促进了产业质量提升,以标准引领地方特色产业发展取得新进展。此外,野谷健康产业集团还发展出了一条完整的循环有机农业产业链。从种植到养殖再到种植,每一个环节都紧密相连,实现了农业的真正循环。这种循环农业的生产模式,杜绝了环境污染,保证了产品安全,实现了农业的可持续发展。

这里还有富硒草莓棚,采摘期可以一直持续到五一,这里用富硒鸽子的鸽粪、羊粪加入生物菌发酵制造有机肥,然后用富硒有机肥种植出了富硒的草莓,循环农业的生产模式杜绝了环境污染,保证了草莓的安全有机和香甜的口感。

据野谷健康产业集团有限公司董事总经理孙鸿介绍,野谷健康产业集团是中国鸽业的引领者,在全国有五大基地,深耕鸽产业40余年。全国很多地方都靠肉鸽产业来实现致富增收和乡村振兴。“天翔1号”不仅是消费者嘴中的美好食材,更是乡村振兴产业的重要抓手。

春天吃蛋白,健康自然来。在这个充满希望的季节里,不妨选择北京优帝鸽业的富硒鸽,让自己的身体也迎来一场春天的盛宴。(供稿:北京市农业农村宣传中心)

 

责任编辑:张晓宇(QL0001)

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