千龙网讯 1月27日，中国大陆首家麦当劳未来智慧概念餐厅在北京王府井正式开幕，概念餐厅推出多项个性化、自由化体验，如手机自创汉堡、手机桌边加餐，及全国首个“线下游戏体验空间”等。顾客不用排队、不用带钱包，吃喝玩乐自由做主，体验更大的用餐自由，无论何时、何地、以何种方式，都可以随心享受麦当劳的产品与服务。
北京市商务委员会副主任孙尧（左一）、北京首农集团副总经理常毅（左二）、北京麦当劳食品有限公司总经理张帆（右一）、北京麦当劳食品有限公司副总经理周炜（右二）共同体验未来智慧餐厅。
北京王府井餐厅对麦当劳意义非凡。1992年在此开设了当时全球最大的麦当劳餐厅。2016年，与微信联手合作的全国第一家未来智慧概念餐厅又在此诞生。作为一家现代化、锐意进取的汉堡公司，麦当劳概念餐厅将自由和选择权交回顾客手中，用融合数字化、个性化和人性化的体验，回应顾客的核心用餐需求——如何智能点餐、如何玩转餐厅、如何自创美食和如何尽享服务。此餐厅今年还将在深圳试点，让更多顾客提前体验未来。
北京市商务委员会副孙尧主任在未来智慧概念餐厅体验时表示, 中国正处在信息化快速发展进程当中，去年李克强总理提出互联网+战略，北京市商务领域也在实施互联网+战略，积极用互联网+促进传统商业转型升级。2015年北京市委市政府作出了商务性服务品质提升的计划，7月份下发了这个行动计划，作为这个行动计划的牵头实施部门，北京市商委在过去一年里推进品质提升在商务性服务业规范化、连锁化、品牌化、特色化、便利化这五化积极推进商务性服务业品质提升。今天这个未来智慧概念餐厅，是用全新的数字化管理和服务，满足了消费者数字化、个性化的消费需求，这是麦当劳公司在互联网+领域大胆创新的一个探索。在尝试了消费者个性化、品质化需求的同时，也促进了餐饮行业的数字化发展。所以这种尝试应该是餐饮业未来发展的一个方向，也希望麦当劳在将来的管理和服务当中不断完善经营模式、服务模式，进一步总结出一套服务管理的办法，形成一些可复制的模式，为我们传统餐饮行业的数字化发展转型升级提供有益的参考。
作为麦当劳的合作伙伴，北京首农集团副总经理常毅先生也对未来智慧概念餐厅的开业给予祝贺并表示，25年来双方共同发展，携手前行是源于理念同，情感同。理念同是双方都共同追求安全食品，追求成为一个有社会责任的企业，同时也追求高标准。情感同，是多年来分享了发展的成果，也共同面对困难。随着北京未来智慧概念餐厅的开业，相信麦当劳的发展会越来越好。
