舌尖上的京城——老北京的八大碗(3)

2017-02-23 10:10 京报网

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来源标题:舌尖上的京城——老北京的八大碗

在匮乏时代,“八大碗”拉近了人与人之间的距离,冲淡了日常生活的无聊,但聚众饮食易传染疾病,此外暴饮暴食亦不合健康之道,随着生活改善, 老北京 “八大碗”渐行渐远,一度失传,虽然现在也有商家将其恢复,但没那个热闹劲儿,又都是荤菜,今天人还真不太能吃下去。

责任编辑:安勇(QN0005)

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