北京市列出50项农业文化遗产 宫廷金鱼最濒危

目前，北京市已摸清农业文化遗产资源家底儿，除京西稻、文玩核桃已入选我国重要农业文化遗产外，产自海淀的玉巴达杏、丰台的白枣、门头沟的京白梨、顺义的铁吧嗒杏等50项被收入系统性农业文化遗产资源名单，有望继续冲刺我国重要农业文化遗产。另外，共有北京油鸡、北京鸭、潮白河金翅金鳞大鲤鱼等共485项列入要素类农业文化遗产名单。

随着城市化进程的加快，一些重要的农业文化遗产处于濒危境地。2002年，联合国粮农组织提出建立全球重要农业文化遗产保护体系。目前已有16个国家37个传统农业系统被列入遗产名录。其中，我国占有11个。2012年，参考全球重要农业文化遗产遴选办法及标准，结合实际情况，我国编制并推出重要农业文化遗产遴选办法与标准，一举成为全球首个开展国家级农业文化遗产发掘与保护的国家，并成功选出3批62个项目。

6月12日，北京市农业局介绍，北京市农业文化遗产资源挖掘自2014年开始，海淀区、房山区的京西稻及平谷区的文玩核桃，入选我国首批重要农业文化遗产。自2016年开始，市农业局开始全市普查，依据我国重要农业文化遗产标准，依托北京市地方特色，按照已处于濒危、对人们的生产和生活具有重大影响，仍能适应当前环境且具有集历史、文化等价值于一身的农业文化遗产进行遴选，通过查阅文献与收集资料、专家论证与现场核查等方法，普查出北京市农业文化遗产资源底数，其中系统性农业文化遗产资源50项，要素类485项，已经消失的为316项。

北京市农业文化遗产普查名录显示，50项系统性农业文化遗产资源中，列在第一位的是来自朝阳区的“洼里油鸡”。“洼里油鸡”起源于朝阳区洼里乡、大屯一带，即现在的鸟巢、奥林匹克公园所在地。它是本市特有地方品种，起源于清代，距今已300余年历史，相传曾为清代宫廷御膳用鸡。洼里油鸡外形独特，全身毛羽金黄，且黄喙、黄胫、凤头、毛腿、胡子嘴，集聚科研、科普、经济、文化与休闲价值于一身。后来，随着与水稻共生及粮菜间作等环境的消失，最初的散养方式不复存在，洼里油鸡的生存和发展急需保护；来自朝阳区黑庄户的宫廷金鱼、海淀区的玉巴达杏、丰台区的白枣、门头沟的京白梨、妙峰山的玫瑰、顺义的铁吧嗒杏、大兴安定古桑园及昌平的京西小枣等，也一一在列。

曾获北京市农产品地理标志的北京油鸡、北京鸭等，此次被列入要素类农业文化遗产资源名录中。而在316项已消失的农业文化遗产资源名录中，则有地方性农业物种资源洼里水稻、地方特色农产品紫菜头等，眼下均已消失。

记者了解到，北京市拟制定农业文化遗产认定标准和程序，对农业文化遗产加以保护和利用。多名人大代表提议建立农业文化遗产博物馆或博览园，以向公众集中展示本市农业文化遗产的多样性及多重价值。