林安杰委员:尽快制定学生“小饭桌”管理办法

家庭作坊似的“小饭桌”确实解决了一些中小学生吃饭的现实问题，然而“小饭桌”无资质、无监管、无保障的隐患也着实令人担忧。北京市求实职业学校校长、市政协委员林安杰关注到“小饭桌”的安全隐患，提出除应扩大义务教育学生营养餐覆盖范围或鼓励学校自办校内食堂外，相关部门应尽快制定针对“小饭桌”的管理办法，使管理工作有法可依。

林安杰注意到，本市遍布城乡的数千家“小饭桌”集中分布在学校附近的小区里，饭菜加工制作就在居民楼里，由个人负责，“无资质”、“无监管”、“无保障”。虽然北京市从1999年开始推行中小学生营养午餐，但目前营养餐工程主要覆盖城六区,约有20余万中小学生在校吃营养午餐，仅超过在校就餐学生总数的30%,目前全市“三无小饭桌”接收的中小学生至少在1万人以上。

林安杰委员表示，这些“小饭桌”确实解决了城乡部分家庭适龄孩子上学就餐问题，也解决了城乡不少下岗居民的就业问题，但这样的“小饭桌”由于是纯粹的家庭作坊式经营，吸引家长选择也仅仅靠熟人介绍、“口耳相传”，既无资质，也无监管，更无保障，存在着卫生、消防安全等诸多隐患。针对这些弊端，林安杰认为应从市级层面，扩大义务教育学生营养餐覆盖范围，并切实提高营养餐质量。无法纳入营养餐覆盖范围的中小学校，有条件的应鼓励自办校内食堂，政府财政给予适当补助。一些有条件自办食堂的学校，因怕承担额外的责任和风险，而不愿自办食堂。对于这样的学校，教育行政部门应采取积极的鼓励、引导政策，使这些学校切实转变观念，尽可能地自办校内食堂。